Kachna podle gusta

Postup přípravy receptu

Slaninu nakrájíme na kostičky. Cibuli očistíme a nasekáme najemno. Játra očistíme.

Na pánvi rozpustíme slaninu. Vsypeme cibuli a necháme ji zpěnit. Přidáme játra a společně orestujeme. Směs osolíme a opepříme. Pak směs spojíme s bílky. Touto nádivkou naplníme kachnu pod kůží.

Kachnu vložíme do pekáče a v předehřáté troubě ji pečeme dozlatova. Podle potřeby ji přeléváme a podléváme.

Kachnu podle gusta obkládáme bramborovými knedlíky a zelím. Kachnu podáváme nejlépe teplou.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

• Uložit recept do kuchařky
• Sdílet recept
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem

Ingredience

• 

  mletý pepř

  

  200 g

  drůbeží játra

  

  1 ks

  kachna

  

  sůl

• podle chuti

  

  5 dkg

  slanina

  

  1 - 2 ks

  cibule

• podle potřeby

  

  bílek

• Přidat recept na Facebook
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem
• Uložit recept do kuchařky
• Zobrazit podobné recepty