Kachna na pomerančích
Kachna má naplněné břicho malými jablíčky, které podáváme jako přílohu. Přeléváme pomerančovou omáčkou.
Postup přípravy receptu
Kachnu osolíme a do břicha nasypeme kmín a vložíme jablíčka. Kachnu dáme na pekáč podlijeme vodou a pečeme doměkka, občas poléváme a podléváme. Na pánvičce rozehřejeme šťávu ze dvou pomerančů, přidáme kůru, rybízovou marmeládu a likér a všechno krátce povaříme. Tuto omáčku potom přeléváme na talířích na kachnu. Přílohou jsou opečená jablíčka z kachny, dílky pomeranče a opečené brambory.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- - -
- kmín
- 2 lžíce
- marmeláda rybízová
- 1 ks
- kachna
- - -
- sůl
- 1 sklenka
- likér pomerančový
- 3 ks
- pomeranč
- 5 ks
- jablíčka
- - -
- pepř mletý
Kachna na pomerančích Komentáře k receptu