Kachna na divoko
Chutný recept z drůbežích receptů.
Postup přípravy receptu
Zeleninu a jablka očistíme a nasekáme jak je libo. Jen rajčátka a jablka nakrájíme na plátky. Slaninu nakrájíme na kostičky. Kachnu osolíme.
Na másle osmažíme zeleninu a cibuli, přidáme slaninu a osolenou kachnu. Trochu podlijeme, přidáme koření a pečeme v troubě. Při pečení přidáme plátky rajčat, jablek a podlijeme vínem. Poléváme vypečenou šťávou.
Měkkou kachnu vyjmeme, šťávu vydusíme, zaprášíme moukou, osmahneme, rozředíme vodou a povaříme. Nakonec přidáme rybízový džem a šťávu prolisujeme.
Kachnu na divoko podáváme s uvařeným bramborem.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 2 kuličky
- nové koření
- 30 g
- máslo
- 1 ks
- mrkev
- 3 kuličky
- celý pepř
- 2 - 3 lžic
- rybízový džem
- 1 ks
- cibule
- 2 dl
- červené víno
- 50 g
- slanina
- lžic
- hladká mouka
- 4 ks
- rajče
- 1 ks
- větší jablko
- 1
- kachna
Kuchařky obsahující recept Kachna na divoko
(recept se nachází v 67 kuchařkách)
staré recepty
3921 receptů
recepty
4619 receptů
Moje velká kuchařka
417 receptů
Kachna na divoko Komentáře k receptu