Jogurtová polévka s okurkou
Tato polévka se podává velmi dobře vychlazená v předem chlazených miskách.
Postup přípravy receptu
Okurky omyjeme a nakrájíme na kousky, aby se vešly do mixéru. Česnek oloupeme. Lístky máty opereme a osušíme. Vývar necháme vychladnout. Musí být studený.
Do mixéru dáme okurky, jogurt, vývar, česnek, mátu a vše důkladně rozmixujeme. Hladkou hmotu ochutíme solí a pepřem. Přelijeme do mrazící nádoby a na 20 minut vložíme do mrazáku, stejně jako misky, ve kterých budeme servírovat.
Poté jogurtovou polévku s okurkou rozdělíme do studených misek, zakápneme olivovým olejem, posypeme drceným barevným pepřem a ihned podáváme.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 2 ks
- salátová okurka
- 1 lžička
- olivový olej
- 2 stroužky
- česnek
- 500 ml
- smetanový jogurt
- 1 hrst
- máta
- 300 ml
- kuřecí vývar
-
na ozdobu
Jogurtová polévka s okurkou Komentáře k receptu