Jogurt z domácí pekárny
Postup přípravy receptu
Mléko, jogurt, salko (nebo 4 lžíce sušeného mléka) dáme do pekárny. Formu přikryjeme alobalem. A pustíme program kynuté těsto. Necháme celý program dojet až do konce. Až pekárnička dokončí program, necháme jogurt 45 minut v pekárně odpočívat. Po 45 minutách pustíme pouze na 2 minuty program pečení. Pozor, pouze 2 minuty, vypneme pekárnu a opět necháme 45 minut odpočívat. Po 45 minutách opět pečeme 2 minuty a zase 45 minut odpočinek, opět 2 minuty pečeme. Pekárnu vypneme a jogurt necháme cca 8 - 10 hodin v pekárně.
Tedy 3x 45 minut odpočinek a 3x 2 minuty pečení. Od začátku procesu pekárnu neotvíráme. Nejlépe si jogurt připravíme večer a necháme ho v pekárně do rána.
Pokud děláme jogurt se salkem, není třeba ho více ochucovat. Jinak lze jogurt ochutit cukrem, medem, marmeládou apod.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 4 lžíce
- sušené plnotučné mléko
- 1 plechovka
- salko
- 1 kelímek
- velký bílý plnotučný jogurt
- 1 láhev
- plnotučné čerstvé mléko
Jogurt z domácí pekárny Komentáře k receptu
Proč tak strašně složitě a dlouho? Stačí mléko převařit, zchladit, vmíchat 1 jogurt s živou kulturou, kdo chce sladký, tak ještě 1 Salko, nalít do skleniček a položit na topení přes noc. /nebo do trouby na 50C na 3 hod./ Potom do lednice. Hotovo, jogurt je výborný a pekárnu si nechávám na těsta.
Tak si pekárnu nechte na těsta.Však Vás nenutím ho dělat v pekárně.Kdo chce,ať zkusí,kdo nechce ať nezkouší.Každého věc.Mě osobně tento způsob vyhovuje.Zdraví Monika
Doba přípravy jogurtu už by měla být v pořádku.
Děkuji mockrát
Omlouvám se za překlep v receptu,který je však velmi velmi důležitý.Nevím jak chybu opravit a píši sem do komentářů.Jogurt se v pekárně nechává 8-10 HODIN a ne 8-10 minut.Za případné potíže se všem mocinky omlouvám
vyzkoušej