Jemný máslový krém
Recept na krém světlé barvy, jemné vůně, chuti po použitých surovinách a přísadách, lehké máslové konzistence. Je výborný do cukroví a dortů.
Uvařil jsem to
(Recept vařili 4 lidé)
Postup přípravy receptu
Mléko svaříme v parní lázni. Do připravené lázně, za občasného míchání, přidáme cukr, vanilkový cukr a žloutky. A nakonec za stálého míchání přisypáváme mouku. Mícháme do zhoustnuti. Poté odstavíme z plotny a necháme vychladnout.
Máslo a cukr ušleháme a přimícháme vychladlou hmotu. Po ušlehání máslového krému zjemníme a ovoníme rumem.
Jemný máslový krém používáme na plnění dortů, cukroví a jiných sladkých dobrot.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
krém
- 100 g
- máslo
- 1 ks
- vanilkový cukr
- 2 ks
- žloutek
- 100 g
- cukr
- 30 g
- cukr moučka
- 50 g
- hladká mouka
- 0,25 l
- mléko
Kuchařky obsahující recept Jemný máslový krém
(recept se nachází v 71 kuchařkách)
PEČENIE
1538 receptů
Vláďovo kuchařka
1015 receptů
Moje kuchařka moučníky a sladké pečivo
161 receptů
Jemný máslový krém Komentáře k receptu
jsem jen příležitostní kuchařka a z postupu není jasné jaký cukr přidáváme do mléka a jaký ušleháme s máslem...děkuji :)