Jemné masové placičky
Zbylo vám vařené vepřové a uzené maso. Připravíme si z něj smažené masové placičky, které podáváme s bramborovou kaší a zeleninou.
Postup přípravy receptu
Obě uvařená masa umeleme na strojku.
V hlubší pánvi rozpustíme máslo, na kterém umleté maso osmahneme. Potom do něj vmícháme mouku, přilijeme mléko a mícháme až do zhoustnutí směsi, kterou necháme vychladnout.
Masovou směs podle chuti osolíme, opepříme a vmícháme vejce. Podle potřeby ji zahustíme trochou strouhané housky. Mokrýma rukama tvoříme placičky, které ještě obalujeme ve strouhance a smažíme na oleji dorůžova.
Jemné masové placičky podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 150 g
- vařené uzené maso
- 200 g
- vařené vepřové maso
- 150 ml
- mléko
- 1 ks
- vejce
- 2 lžíce
- hladká mouka
- 30 g
- máslo
-
podle chuti
-
podle potřeby
Jemné masové placičky Komentáře k receptu