Jelítka
I když název by nás zaváděl spíše do říše masa, jedná se o staré české cukroví.
Uvařil jsem to
(Recept vařil 1 člověk)
Postup přípravy receptu
Čokoládu a mandle (loupané i neloupané) nastrouháme.
Smícháme čokoládu, marmeládu, mandle, cukr, koření a vyšlehaný tuhý sníh z bílku. Vypracujeme těsto, z něhož tvarujeme malá jelítka. Ruce si při tvarování cukrujeme, aby se nám těsto nelepilo. Konce jelítek ozdobíme krátkým párátkem.
Jelítka naskládáme na plech vyložený pečícím papírem a každý kousek potřeme bílkem.
V mírně vyhřáté troubě usušíme.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 ks
- bílek
- 2 lžíce
- ostružinová marmeláda
- 30 g
- loupané mandle
- 100 g
- cukr moučka
- 1/2 lžičky
- skořice
- 100 g
- neloupané mandle
- 100 g
- hořká čokoláda
- 1/2 lžičky
- mletý hřebíček
-
na potření
- 1 ks
- bílek
-
podle potřeby
Kuchařky obsahující recept Jelítka
(recept se nachází v 44 kuchařkách)
Moučniky
683 receptů
Kuchařka sladkosti
1197 receptů
Cukroví pečené
282 receptů
Jelítka Komentáře k receptu
a co ta marmeláda???
ta se smíchá s čokoládou do základního těsta ...