Jehněčí na majoránce

1 hod | hlavní chod | 4 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 140720x
Jehněčí je měkké mladé maso. V kombinaci s majoránkou je vynikající. Nic nezkazíme, když na majoránce připravíme i skopové.
Komentáře receptu 1
Uvařil jsem to (Recept vařili 2 lidé)


Postup přípravy receptu

Jehněčí plec nakrájíme na kostky, vložíme do osolené vody a přivedeme k varu. Potom teplotu snížíme a dovaříme doměkka. K jehněčímu přidáme očištěnou a nakrájenou kořenovou zeleninu a dovaříme. Maso z vývaru vyjmeme.

Na oleji a másle zpěníme nakrájenou cibuli, poprášíme ji moukou a za stálého míchání připravíme světlou jíšku. Ochutíme ji prolisovaným česnekem, pepřem a majoránkou. Pak ji zalijeme vývarem z masa a zeleniny a nejlépe 20 minut povaříme. Do základu přilijeme smetanu, prohřejeme a přecedíme na uvařené maso.

Jehněčí na majoránce podáváme s rýží, noky nebo brambory.

autor receptu:

Jehněčí na majoránce

Počet přidaných receptů: 1813

Ingredience

na porce
2,9
slabší recept
890 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Jehněčí na majoránce

Recept se nachází v 39 kuchařkách
Maso a uzeniny od tety z Krnova
veraricna
Maso a uzeniny od tety z Krnova 5166 receptů
bohuslav53
Láska prochází žaludkem 1422 receptů
zjirousek
Maso skopové, jehněčí 127 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Jehněčí na majoránce

Celkový počet komentářů u receptu: 1
Celkový počet komentářů: 1
Nalezeno receptů: 1
Přidat příspěvek k receptu Jehněčí na majoránce
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Význam a symbolika rozsvěcení adventního věnce

    Význam a symbolika rozsvěcení adventního věnce

    Máme za sebou druhou adventní neděli a radostně očekávaný Štědrý den je zase o krůček blíž. Na adventním věnci, který zdobí naše stoly pokryté svátečním ubrusem, jsme zapálili už druhou svíčku. Víte, odkud k nám přišel tento zvyk a jaký má význam? Proč takto postupně zapalujeme právě čtyři svíčky a co symbolizuje jejich světlo?

  • Energy drinky - je jejich popíjení bezpečné?

    Energy drinky - je jejich popíjení bezpečné?

    Energetické a iontové nápoje jsou nedílnou součástí zboží supermarketů a benzínových pump. Měly by nás nakoupnout, nastartovat, zabránit únavě. Některé jsou nezbytným doplňkem pro sportovce při fyzické zátěži. Obsahují hlavně kofein, ale také třeba L-karnitin, maltodextrin, taurin, kreatin, sacharidy, vitamíny B, ženšen, guaranu a doplňují deficit v oblasti minerálů a stopových prvků.




přidat nový recept