Jednoduchý chléb z droždí

2 h 40 min | příloha | 1 porce | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 3588x
Jednoduchý chléb z droždí s různými přísadami pro dochucení.
Komentáře receptu 3
Uvařil jsem to (Recept vařili 2 lidé)


Postup přípravy receptu

V míse smícháme mouku, droždí, cukr, sůl, mléko, vodu do těsta přidáme dle libosti kmín nebo česnek či jiné koření a vše dobře prohněteme. Poté necháme hodinu vykynout (můžete i přes noc v chladničce).

Po vykynutí dáme těsto do vymazané (např.sádlem) a moukou (nebo nejlépe strouhankou) vysypané formy a necháme ještě zhruba půl hodiny "odpočinout".

Poté chléb potřeme octovou vodou (nebo slanou vodou) a dáme do trouby, pečeme zhruba 5 minut na teplotu 200 °C a pak 45 minut na 170 °C (záleží na vaší troubě, řiďte se zkušenostmi s vlastní troubou).

Poznámka: Můžeme kombinovat např. 2 hrnky hladké mouky + 2 hrnky polohrubé + 1 žitné chlebové apod. Droždí 1 kostku nebo sušené na 1/2 kg mouky stačí. Můžete přidat dle chuti koření nebo česnek apod.

Janka autor receptu:

Jednoduchý chléb z droždí

Počet přidaných receptů: 1

Ingredience

na porci
Vaše cena 3699 běžně 5691 Kč sleva 35 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,5
skvělý recept
9 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Jednoduchý chléb z droždí

Recept se nachází v 10 kuchařkách
Domácí pečivo
Janka "FallenAngel"
Domácí pečivo 9 receptů
Krnovské slané pečení
veraricna
Krnovské slané pečení 1814 receptů
zjirousek
Chleba 179 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Jednoduchý chléb z droždí

Celkový počet komentářů u receptu: 3
  • Skvělý recept Bujo7 12.03.2016 13:17:44

    Chléb je velmi jednoduchý a velmi chutný. Zvládne ho upéct i naprosté pekařské střevo a navíc za vhodných skladovacích podmínek vydrží až 5 dní bez ztvrdnutí. Jen pozor na dochucovací přísady. Např. pokud dáte do chleba oregano, nedávejte ho tam více, než půl pytlíku. Já jsem to udělal a chuť pak byla velmi... řekněme výrazná. :D

  • Prosím vás,kolik klasického droždí nahradí 2lžice práškového

    • Re: ...omlouvám se za velmi pozdní odpověď :-(
      Na Váš dotaz, jakožto též amatér, nedokážu odpovědět :-/
      Každopádně v receptu je uvedena 1 kostka klasického droždí (což má tuším asi 3g) a nebo pytlíček sušeného droždí (jenž je většinou na 0,5 kg mouky).
      Nevím jak lépe odpovědět...
      Doufám, že se Vám chléb povedl a chutnal :-)
      S pozdravem Janka

Celkový počet komentářů: 3
Nalezeno receptů: 3
Přidat příspěvek k receptu Jednoduchý chléb z droždí
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Kdy začít učit děti na lyžích?

    Kdy začít učit děti na lyžích?

    Jezdíte na hory a těšíte se, že si letos začnete užívat lyžování i se svými nejmenšími? Nebo jste sami naopak do tajů lyžařského umění nikdy nepronikli, ale nechcete tyhle ryze zimní radovánky odepřít svým ratolestem?

  • Péče o tělo podle fází měsíce

    Péče o tělo podle fází měsíce

    Luna ve velké míře ovlivňuje chod přírody a také našeho těla. Jak můžeme využít magickou moc měsíce při jednotlivých fázích v péči o pokožku a vlasy? Kdy je nejlepší čas pro začátek diety?




přidat nový recept