Jednoduchá žampionová omáčka

15 min | omáčka | 2 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 3759x
Recept na super rychlou omáčku třeba ke steaku.
Okomentuj recept jako první
Uvařil jsem to (Recept vařil 1 člověk)


Postup přípravy receptu

Žampiony očistíme a nakrájíme na větší kousky.

V kastrůlku rozpálíme přepuštěné máslo s olejem. Vsypeme žampiony a restujeme je dozlatova. Přidáme mouku, opražíme a zalijeme vroucí vodou. Základ omáčky asi 3 minuty povaříme. Asi půlku vyvařené tekutiny se žampiony dáme stranou a rozmixujeme ji. Rozmixované žampiony vložíme zpět do kastrůlku. Rozředíme smetanou a nakonec ochutíme octem, cukrem, solí a trochou čerstvě mletého pepře. Nakonec do omáčky přidáme oříšek másla pro zjemnění.

Jednoduchou žampionovou omáčku podáváme nejlépe teplou.

Vilienka autor receptu:

Jednoduchá žampionová omáčka

Počet přidaných receptů: 1275

Ingredience

na porce
4
skvělý recept
12 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Jednoduchá žampionová omáčka

Recept se nachází v 45 kuchařkách
Dajpum
Dagmařiny Recepty 2624 receptů
E-mailová kuchařka tety z Krnova 2
veraricna
E-mailová kuchařka tety z Krnova 2 3464 receptů
REY kuchařka maso
Rey
REY kuchařka maso 663 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Jednoduchá žampionová omáčka

Přidat příspěvek k receptu Jednoduchá žampionová omáčka
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Jak po domácku zatočit s akné

    Jak po domácku zatočit s akné

    Mnohé z nás akné v pubertě pěkně potrápilo, někdo musí tento problém řešit dodnes. U někoho, kdo byl v době dospívání akné ušetřen, se může tento nevzhledný kožní problém objevit vlivem hormonů zcela nečekaně i v daleko zralejším věku. Akné je zkrátka věčný problém. Co s ním?

  • Cestování a ebola - jaká jsou rizika?

    Cestování a ebola - jaká jsou rizika?

    Ebola je velmi vážné infekční onemocnění, (známé také pod názvem krvácivá horečka), které ve více než polovině případů končí smrtí. Její výskyt je v současnosti hlášen v některých zemích západní Afriky. Podle nejnovějších informací je např. v Libérii nemoc na ústupu, v Guineji a Sierra Leone však počet pacientů nadále stoupá.




přidat nový recept