Játrové knedlíčky
Klasické játrové knedlíčky můžete vylepšit přidáním pažitky nebo petrželky.
Uvařil jsem to
(Recept vařilo 7 lidí)
Postup přípravy receptu
Utřeme, máslo, sůl, vejce, přidáme umixovaná játra, česnek, pepř a jemnou strouhanku, abychom mohli formovat malé knedlíčky. Vaříme je přímo v polévce asi 10 minut.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- - -
- sůl
- 100 g
- játra vepřová
- 30 g
- máslo
- - -
- česnek
- - -
- pepř mletý
- 1 ks
- vejce
- 100 g
- strouhanka
Kuchařky obsahující recept Játrové knedlíčky
(recept se nachází v 119 kuchařkách)
Pele_Mele aj v obrázkoch
4218 receptů
Recepty pro Ivetu
589 receptů
hannyto@seznam.cz
754 receptů
Játrové knedlíčky Komentáře k receptu
Především stačí zajít do řeznictví a koupit si zavářku :)
takhle to dělají ti co nemají čas vařit, to nemusejí navštěvovat tyhle stránky že?
Nebo taky si třeba dojít do Mekáče že jo. Na co se crcat s vařením.
A když tak se dají koupit hotové od Novaco že? :-) Furt ňáké formality... lol
:))))))) aneb vareni podle babicy - kdo nema jatrovou zavarku, da jatrovou pastiku, kdo nema jatrovou pastiku, neda vubec zadny jatra, vono je to fuk.. a hlavne nezapomenout, ze: "tvrdy jatro neni tak dobry jako meky jatro".. nu, co si budeme povidat, pohlreich by s opet chytil za hlavu..
knedlíčky chutné, dala jsem tam navíc majoránku a drceny kmín, pro lepší formování knedlíčku jsem měla namočené ruce, dělají se mnohem snáž.
samo jde koupit již hotová zavářka , taky to tak dělám , dnes už neměli , tak sem podle receptu uvařil játrové knedlíčky a nemá to chybu , dochutí se to podle vlastního jazýčku a hlavně víte co tam máte , jesli játra nešli jen okolo a nebylo to dohoněno nějakým éčkem . byl jsem překvapen , kolik to spolklo strohanky , bál jsem se o chuť jater ale zbytečně.... takže dobrý .
Nechápu příspěvky od většiny pisatelů mimo "hunnybunny a Makrelka". Jsou to stránky o vaření. Né?!
Tohle bych neřešil,vždy se nějaký vtipálek najde jen si myslím že 1:1 strohanka a játra? každopádně zkusíme to.
v mixeru nebo robitu se dobře rozmělní játra na kašičku lepší je použít játrovou paštiku a knedlíčky jsou jedna báseň.