Játra v těstíčku
Recept na hovězí játra v těstíčku. Podáváme s americkými bramborami.
Postup přípravy receptu
Hovězí játra očistíme, nakrájíme na plátky. Do hrnce nalijeme vodu, dáme vařit společně s játry. Vaříme 7 minut. Poté játra z vody vyjmeme a necháme odkapat.
Do mísy vlijeme mléko, přidáme vejce, rozmícháme a postupně přidáváme mouku. Důkladně rozmícháme dohladka. Osolíme a přidáme čerstvou a nadrobno nakrájenou bazalku.
Hovězí játra obalíme v těstíčku a smažíme na rozpáleném oleji doměkka. Podáváme teplé.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1/2 hrnečku
- olej
- 500 g
- hovězí játra
- 1,5 l
- voda
-
těstíčko
- 1 špetka
- sůl
- 1 lžíce
- čerstvá bazalka
- 2 hrnky
- mléko
- 1 hrnek
- polohrubá mouka
- 1 ks
- vejce
Kuchařky obsahující recept Játra v těstíčku
(recept se nachází v 23 kuchařkách)
Pele_Mele aj v obrázkoch
4218 receptů
VARENIE
2282 receptů
Vláďovo kuchařka
1013 receptů
Játra v těstíčku Komentáře k receptu
játra jsou báječná záležitost, trochu mě mrzí, že můj přítel je moc nejí, takže je můžu zařadit jen málokdy.....ale mě nejvíc chutnají obalené klasicky v trojobalu :-))
Hovězí játra jsou velice zajímavou surovinou.Váš nápad je vysoce originální, i když ve vašem akcentu cítím že se dědí přes více generací. To mu však neodebírá na originalitě,mně většinu naučila moje babička.A když čtu čerstvá bazalka vím, že vy jste správný člověk pro vyvážené chutě.Bazalka hovězí játra miluje a opačně, prostě jdou k sobě.Děkuji za rodinný recept.Hezký den.