Jarní krokety

Postup přípravy receptu

Z uvedených ingrediencí vypracujeme těsto. Na jednu kroketu by mělo být těstíčko jako na lívanec. Těsto rozdělené na kousky necháme asi tak 10 minut odpočívat.

Na náplň nasekáme nadrobno cibuli, maso a krabí tyčinky. Rozehřejeme olej a cibuli, maso a krabí tyčinky lehce osmahneme. Asi minutka bude stačit. Přidáme cukr, sójovou omáčku, osolíme, opepříme (podle chuti) a nezapomeneme na trochu pálivé mleté papriky. Tohle všechno mícháme na pánvi, stačí tak 3 - 4 minuty, déle ne.

Z těsta, které jsme připravili, vytvarujeme tenké placičky. Do placiček položíme trochu náplně. Kraje složíme do středu a stočíme. Vytvoříme jakoby nepovedenou kuličku.

Jarní krokety vložíme do rozpáleného oleje a smažíme dorůžova.

• Uložit recept do kuchařky
• Vytisknout recept
• Poslat recept e-mailem

Ingredience

• náplň

  mletá pálivá paprika

  1 ks

  cibule

  150 g

  krabí tyčinky

  1 lžička

  cukr

  2 lžíce

  sójová omáčka

  250 g

  libové vepřové maso

• těsto

  1/2 l

  voda

  250 g

  hladká mouka

  2 špetky

  sůl

  2 ks

  vejce

Přidej vlastní fotografii

• Uložit recept do kuchařky
• Vytisknout recept
• Poslat recept e-mailem