Jarní králík
Tak tento receptík musíte vyzkoušet! Lahodné králičí maso pečené ve fólii a jarní zeleninkou.
Postup přípravy receptu
Králíka rozčtvrtíme a připravíme si marinádu z vína, oleje, octa, vývaru, přidáme petrželku, hořčici, sůl, pepř a cukr. Maso marinádou potřeme vložíme do pečící fólie a necháme co nejdéle marinovat. Během marinování v chladničce ho otáčíme. Troubu předehřejeme tak na 180 st. kedlubny nakrájíme na kostičky, mrkvičku očistíme a cibulky také. Zeleninu prosolíme a opepříme a přidáme k masu. Folii zase uzavřeme a položíme na studenou a vymazanou pánev. Ze shora folii několikrát propíchneme a dáme péct do trouby asi na 70 minut. Maso a zeleninu upravíme na talíře, šťávu z masa povaříme s trochou smetany a maso s ní polijeme.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 lžíce
- vývar
- 1 lžíce
- ocet vinný
- - -
- cukr
- 350 g
- kedlubny
- 1 lžíce
- smetana
- 1 svazek
- cibulka jarní
- - -
- sůl
- 3 lžíce
- víno bílé
- 350 g
- mrkev
- - -
- petrželka
- 1 ks
- králík
- 2 lžíce
- olej
- - -
- pepř mletý
- 1 lžička
- hořčice
Jarní králík Komentáře k receptu