Jahodový koláč s tvarohem
Postup přípravy receptu
Mouku, škrob a prášek do pečiva promícháme. Máslo, cukr a vanilkový cukr rozšleháme do pěny. Postupně přidáváme vejce, špetku soli, směs mouky a mléko.
Plech vyložíme papírem na pečení a dáme na něj těsto.Těsto pečeme v předehřáté troubě 20 minut. Když je upečeno, koláč vyklopíme, papír odstraníme a necháme jej vychladnout.
Zatím si tvaroh utřeme se 100 g cukru. Želatinu za studena změkčíme, vymačkáme, ohřejeme a necháme ji rozpustit. Přidáme ji k tvarohu po lžících. Smetanu ušleháme do tuha se zbylým cukrem. Jednu polovinu smícháme s tvarohem a druhou polovinu si dáme do sáčku na ozdobení.
Tvarohovou směs dáme na vychladlý koláč. Jahody omyjeme rozpůlíme a položíme na povrch koláče. Za stálého míchání ohřejeme marmeládu a pomocí štětce naneseme na jahody.
Jahodový koláč s tvarohem nakrájíme na kousky a ozdobíme šlehačkou.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 kg
- jahody
-
na ozdobu
- 200 g
- smetana ke šlehání
-
na potření
- 3 lžíce
- jahodová marmeláda
-
náplň
- 150 g
- cukr moučka
- 400 g
- nízkotučný tvaroh
- 4 lístky
- bílá želatina
-
těsto
- 250 g
- máslo
- 100 g
- potravinářský škrob
- 1 balíček
- prášek do pečiva
- 5 ks
- vejce
- 200 g
- cukr moučka
- 75 ml
- mléko
- 400 g
- polohrubá mouka
Jahodový koláč s tvarohem Komentáře k receptu