Jablkový závin

Postup přípravy receptu

Mouku smícháme se žloutkem, solí, olejem a 6 lžícemi teplé vody. Zpracujeme hladké těsto, ze kterého uděláme kouli. Potřeme olejem a přikryjeme.

Rozpustíme 100 g másla do světle hnědého zabarvení a opražíme na něm strouhanku. Jablka oloupeme, zbavíme jádřince a nakrouháme je na plátky. Smícháme s cukrem, skořicí, rozinkami a ořechy.

Moukou poprášíme utěrku, na které vyválíme těsto a vytahujeme ho pomoučenýma rukama. Vytažené těsto pokropíme rozpuštěným máslem, posypeme strouhankou a poklademe 2/3 připravenými plátky jablek. Těsto zavineme a položíme na vymazaný plech, před pečením propícháme na několika místech vidličkou, aby nepopraskal. Před i po pečení potřeme jablkový závin máslem.

Hotový závin ještě horký posypeme moučkovým cukrem.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

• Uložit recept do kuchařky
• Sdílet recept
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem

Ingredience

• 

  1 špetka

  sůl

  

  200 g

  hladká mouka

  

  1 kg

  jablko

  

  150 g

  strouhanka

  

  50 g

  sekané ořechy

  

  4 lžíce

  olej

  

  1 ks

  žloutek

  

  200 g

  máslo

  

  50 g

  rozinky

  

  1/2 lžičky

  skořice

• na ozdobu

  

  cukr moučka

• podle potřeby

  

  teplá voda

• Přidat recept na Facebook
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem
• Uložit recept do kuchařky
• Zobrazit podobné recepty