Jablečný závin z listového těsta
Postup přípravy receptu
Z uvedených ingrediencí připravíme těsto. Z listového těsta na pomoučněném vále vyválíme plát. Potřeme jej 1/3 rozpuštěného rostlinného tuku (zbytek necháme na pozdější potření těsta) a oběma rukama vytáhneme do tvaru obdélníku přibližně 50 x 70 cm.
Strouhanku smícháme s mandlemi a moučkovým cukrem. Rozpustíme 40 g tuku, mandlovou směs osmažíme a těsto jí posypeme.
Jablka nakrájíme na malé kousky. Vmícháme cukr, skořici a rozinky a rozdělíme na těsto. Okraje necháme volné.
Troubu předehřejeme na 180 °C. Obložené těsto z kratší strany svineme do rolády. Plech vyložíme pečícím papírem a opatrně na něj závin položíme. Potřeme ho třetinou rozpuštěného másla a pečeme asi 45 minut. Během pečení jablečný závin znovu několikrát potřeme máslem.
Po upečení jablečný závin z listového těsta podle libosti a chuti pocukrujeme.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
na ozdobu
-
náplň
- 2 lžičky
- cukr moučka
- 1 kg
- jablko
- 40 g
- tuk (Hera)
- 1 lžička
- mletá skořice
- 40 g
- cukr krupice
- 60 g
- strouhanka
- 50 g
- rozinky
- 100 g
- strouhané mandle
-
těsto
- 200 g
- hladká mouka
- 50 ml
- olej
- 100 g
- rozpuštěný tuk
Kuchařky obsahující recept Jablečný závin z listového těsta
(recept se nachází v 78 kuchařkách)
Jablečný závin z listového těsta Komentáře k receptu