Hustá cizrnovo-bramborová polévka s mangoldem

35 min | polévka | 5 porcí | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 4197x
5 porcí polévky pro vegany a bezlepkovou dietu.
Komentáře receptu 1
Uvařil jsem to (Recept vařili 2 lidé)


Postup přípravy receptu

Osmažte pomalu cibulku a česnek na oleji. Přidejte koření, necelou malou lžičku soli a společně chvíli orestujte.

Zalijte horkou vodou, přidejte kostky zeleninového bujónu, cizrnu a brambory. Vařte cca 15 minut (do změknutí brambor - záleží na velikosti kousků).

Přibližně třetinu uvařené polévky odeberte a rozmixujte do krémova, jde to i ponorným mixérem. Vraťte zpět do polévky - tím ji skvěle zahustíte, aniž byste museli dělat ne moc zdravou jíšku.

Na závěr přidejte na kousky nakrájený mangold nebo na šikmo nakrájené zelené části pórku, nechte přejít varem a ihned vypněte. Dochuťte dle potřeby solí, pepřem, popřípadě můžete přidat i trošku smetany (bio kravské, sojové nebo ovesné) - ale to vůbec není nutné.

Posypte opraženými dýňovými semínky nebo vlašskými ořechy.

BioAbecedář Hanky Zemanové Zdroj: BioAbecedář Hanky Zemanové, vydal Smart Press, 2010

Základní příručka pro všechny, kdo se zajímají o kvalitu jídla, zdraví a o bio.

Smart Press autor receptu:

Hustá cizrnovo-bramborová polévka s mangoldem

Počet přidaných receptů: 60

Ingredience

na porcí
Vaše cena 990 běžně 6600 Kč sleva 85 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,4
skvělý recept
15 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Hustá cizrnovo-bramborová polévka s mangoldem

Recept se nachází v 33 kuchařkách
BioAbecedář Hanky Zemanové
Smart Press
BioAbecedář Hanky Zemanové 9 receptů
E-mailová kuchařka tety z Krnova 2
veraricna
E-mailová kuchařka tety z Krnova 2 3423 receptů
Evelka
gurmánka 122 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Hustá cizrnovo-bramborová polévka s mangoldem

Celkový počet komentářů u receptu: 1
Celkový počet komentářů: 1
Nalezeno receptů: 1
Přidat příspěvek k receptu Hustá cizrnovo-bramborová polévka s mangoldem
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Kdy začít učit děti na lyžích?

    Kdy začít učit děti na lyžích?

    Jezdíte na hory a těšíte se, že si letos začnete užívat lyžování i se svými nejmenšími? Nebo jste sami naopak do tajů lyžařského umění nikdy nepronikli, ale nechcete tyhle ryze zimní radovánky odepřít svým ratolestem?

  • Péče o tělo podle fází měsíce

    Péče o tělo podle fází měsíce

    Luna ve velké míře ovlivňuje chod přírody a také našeho těla. Jak můžeme využít magickou moc měsíce při jednotlivých fázích v péči o pokožku a vlasy? Kdy je nejlepší čas pro začátek diety?




přidat nový recept