Husa od maminky

2 h 40 min | hlavní chod | česká kuchyně | recept zobrazen: 4973x
Výborná husa na kmínu naplněná jablky. Recept na vydatný sváteční oběd.
Komentáře receptu 1
Uvařil jsem to (Recept vařili 3 lidé)


Postup přípravy receptu

Očištěnou husu zbavíme konců křídel, protože ty dáme při pečení do pekáče pod ni, aby se nám kůže nepřipékala k pekáči. Husu zevnitř i vně posolíme i pokmínujeme a necháme v chladničce přes noc odležet.

Druhý den omyjeme a očistíme malá červená jablka, rozčtvrtíme je, zbavíme jadřinců a naplníme jimi husu. Jablka zabrání vysušení masa během pečení. Husu dáme do pekáče prsíčky dolů, podlijeme horkým vývarem z husích drobů.

Husu pečeme asi dvě a půl hodiny, potom husu obrátíme prsíčky nahoru a dopečeme dozlatova. Doba pečení záleží podle velikosti husy, ale pečeme asi další hodinu.

Husu od maminky podáváme s haluškami se zelím či s vařeným bramborem, dobrá je i tradičně s knedlíkem a zelím.

veraricna autor receptu:

Husa od maminky

Počet přidaných receptů: 301

Ingredience

Vaše cena 4190 běžně 10475 Kč sleva 60 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Kuchařky obsahující recept Husa od maminky

Recept se nachází v 48 kuchařkách
Drůbež a králík od tety z Krnova
veraricna
Drůbež a králík od tety z Krnova 3149 receptů
Vaření tety Věry z Krnova
veraricna
Vaření tety Věry z Krnova 303 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Husa od maminky

Celkový počet komentářů u receptu: 1
Celkový počet komentářů: 1
Nalezeno receptů: 1
Přidat příspěvek k receptu Husa od maminky
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Kdy začít učit děti na lyžích?

    Kdy začít učit děti na lyžích?

    Jezdíte na hory a těšíte se, že si letos začnete užívat lyžování i se svými nejmenšími? Nebo jste sami naopak do tajů lyžařského umění nikdy nepronikli, ale nechcete tyhle ryze zimní radovánky odepřít svým ratolestem?

  • Péče o tělo podle fází měsíce

    Péče o tělo podle fází měsíce

    Luna ve velké míře ovlivňuje chod přírody a také našeho těla. Jak můžeme využít magickou moc měsíce při jednotlivých fázích v péči o pokožku a vlasy? Kdy je nejlepší čas pro začátek diety?




přidat nový recept