Hrstková luštěninová polévka

polévka | 6 porcí | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 52067x
Recept na výbornou luštěninovou polévku.
Komentáře receptu 4
Uvařil jsem to (Recept vařili 4 lidé)


Postup přípravy receptu

Přebrané fazole a hrách namočíme přes noc do studené vody, ráno přidáme kroupy a čočku a ještě alespoň 4 hodiny máčíme.

Pak dolijeme vodu, aby jí bylo asi 1,5 -2 litry, přidáme celer, petržel, mrkev, cibuli, bobkový list, kuličky pepře a nového koření, osolíme a vaříme do změknutí luštěnin. Je možné přidat i několik stroužků česneku nebo na kostičky nakrájené brambory.

Poté vyjmeme zeleninu, můžeme se pokusit vylovit i kuličky koření, doplníme vyvařenou vodu a nadrobíme do polévky kostku zeleninového vývaru. Z másla/sádla a mouky připravíme jíšku, kterou zředíme pár naběračkami vody z polévky, pořádně rozmícháme a vlijeme do polévky. Hrstkovou luštěninovou polévku dochutíme vegetou, solí a pepřem a ještě provaříme 5 - 10 minut.

Hotovou hrstkovou luštěninovou polévku můžeme ozdobit sekanou pažitkou, celerovou natí nebo petrželkou, záleží na chuti. Jako příloha je úžasný nasucho opečený chléb s máslem.

autor receptu:

Hrstková luštěninová polévka

Počet přidaných receptů: 3

Ingredience

na porcí

Kuchařky obsahující recept Hrstková luštěninová polévka

Recept se nachází v 92 kuchařkách
myš1
recepty 4618 receptů
KDI
VARENIE_2 4248 receptů
zjirousek
Polévky 1826 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Hrstková luštěninová polévka

Celkový počet komentářů u receptu: 4
  • luštěninová hrstková KUBÍK 02.02.2013 15:44:50

    balení hrstkové jsem si dovezl ze Slovenska, recept našel tady, a musím konstatovat, že výsledek nemá chybu :-) Je to rychlé (pokud se nezapomene namočit luštěniny večer) a pak zdravé a syté . Díky autorovi :-)

  • zdravé a chutné jaroslavkubat 16.10.2011 15:27:06

    Používám tuto polévku jako "nakopávací", když mám pocit zvýšené únavy.
    Je to, v mém případě, osvědčený příjem potřebných živin a vitamínů.
    Díky za zpestření :-)

  • Zdravá pochoutka jaroslavkubat 07.09.2011 14:33:26

    Nejenže zdravá pochoutka, je v podtatě i rychlá, pokud se nezapomene večer na namočení luštěnin. Díky :-)

Celkový počet komentářů: 4
Nalezeno receptů: 4
Přidat příspěvek k receptu Hrstková luštěninová polévka
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Matcha Tea - zelený čaj, po kterém se hubne!

    Matcha Tea - zelený čaj, po kterém se hubne!

    Čaj Matcha je stoprocentní zelený čaj (až desetkrát silnější než klasický zelený čaj) rozemletý na jemný prášek bez obsahu barviv, konzervačních látek a jiných přísad. Výroba čaje Matcha je bezpochyby jednou z nejnáročnějších metod produkce čajů na světě. Má výrazné detoxikační účinky a urychluje metabolismus. Pozitivních účinků má ovšem mnohem více!

  • Střevní chřipka - jak se bránit?

    Střevní chřipka - jak se bránit?

    Každý z nás to někdy zažil - zvracení, průjem, žaludeční křeče, bolest hlavy, bolest svalů, zvýšená teplota. Přijde to bez předchozích náznaků a během několika málo hodin nás to srazí na kolena. Záchodová mísa se dočasně stane naším nejvěrnějším přítelem. Říkáme tomu střevní chřipka (žaludeční viróza), ale odborně je toto onemocnění nazýváno virová gastroenteritida.




přidat nový recept