Hrníčkové houskové knedlíky
Postup přípravy receptu
Do mísy vsypeme 3 hrnky hrubé mouky. Přidáme 4 větší špetky soli, rozklepneme 1 vajíčko. Přidáme kvasnice rozmíchané v hrnku vlažné vody a 1 pokrájený rohlík nebo housku. Vše zamícháme. Podle potřeby přidáme vlažnou vodu, aby se těsto nelepilo nebo nebylo sypké. Těsto v míse posypeme trochou mouky, přikryjeme utěrkou a dáme kynout na teplé místo.
Po nakynutí z těsta vytvarujeme 3 knedlíky. Přikryjeme je utěrkou a necháme pár minut nakynout. Pak houskové knedlíky vaříme v osolené vodě 10 minut. Otočíme je a vaříme dalších 10 minut. Pozor, při vaření neodklápíme pokličku, pouze při otočení knedlíků. Hotové houskové knedlíky vyjmeme a propícháme špejlí.
Hrníčkové houskové knedlíky nakrájíme a můžeme servírovat. Podáváme s hlavním jídlem podle chuti.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
Kuchařky obsahující recept Hrníčkové houskové knedlíky
(recept se nachází v 419 kuchařkách)
Hrníčkové houskové knedlíky Komentáře k receptu
jdeme na ne s pritelkyni....snad se nam povedou,delame knedliky poprve... :-)) jako prilohu k Seged.gulasi...zdravime vsechny a dobrou chut
dnes jsem uvařila podle tohoto receptu a fakt se povedly výborně,a chutnají i naší malé princezně!
Hrníčkové knedlíky jsou opravdu jednoduché a skvělé
Hrníčky mají být patrně 1/4 litrové....1až 2 hrnky vody je pro mě dost nepřesné, můžete to upřesnit? Děkuji
Zkuste třeba ještě jednodušší, dva větší syrové brambory , dva rohlíky ,1 vejce, trochu soli. Brambory nastrouham, rohlík nakrájim na kostičky, přidam 1 vejce a trochu soli. Upatlám s toho těsto, udělam koule a vařim ve slané vodě asi 20-25 min! Knedlíky pro chlapy raz dva hotové a výsledkem budete překvapeni! Není to můj recept, někde jsem to kdysi čet, ale už jsem je dělal několikrát když sem neměl doma kuchařku a pro mně dobrý!
Hrnek je 1/4 l a protože kvasnice rozmíchám v hrnku vody, dodávám trochu vody za kvasnice, které jakoby zaberou prostor v hrnku místo vody. A pak, je-li potřeba při zamíchání těsta, je možné přidat vodu. Nebo naopak, komu se těsto lepí, přidá trochu mouky.
z jake mouky se delaji knedliky ?
mam nane velkou chut ale navim jakou mam pouzivat mouku.
dekuji za odpoved
lennart
V receptu uvádím hrubou mouku.
Díky na poprvé a výborné snad jen že trochu popraskaly při vaření
Dělal jsem je poprvé,trochu jsem se toho bál,ale vše proběhlo skvěle,knedlíky výborné!!jiné dělat nebudu.