Hrnec s bramborami a rajčaty
Název receptu tomu neodpovídá, ale i přesto se jedná o lahodnou polévku z rajčat a brambor.
Postup přípravy receptu
Na rozehřátém másle opékáme cibuli a česnek, až cibule zesklovatí. Přidáme rajčata, brambory nakrájené na kousky, pažitku, rajčatový protlak, kostku vývaru, citronovou kůru, tymián, bobkový list a vodu. Uvedeme do varu, snížíme teplotu a nezakryté vaříme asi 20 minut, až jsou brambory měkké. Odstavíme, vyjmeme bobkový list a necháme zchladnout. Po menších dávkách rozmixujeme dohladka. Každou dávku mixujeme asi 30 sekund. Podle chuti opepříme a ještě prohřejeme. Porce zdobíme lžičkou zakysané smetany.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- - -
- máslo
- - -
- pepř mletý
- -
- tymián
- 450 g
- brambory
- 1 lžíce
- protlak rajčatový
- - -
- česnek
- - -
- smetana kysaná
- - -
- pažitka
- 1 kostka
- vývar slepičí
- 500 g
- rajčata
- - -
- list bobkový
- 4 hrnečky
- voda
- 1 ks
- cibule
- - -
- kůra citronová
Hrnec s bramborami a rajčaty Komentáře k receptu