Hříbkový koláč s oříšky a brusinkami

1 hod | hlavní chod | 4 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 102x
Moc dobrý houbový koláč s mletými oříšky a brusinkami. Můžu doporučit vyzkoušet tento recept.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Hříbky očistíme a nakrájíme. Můžeme použít i houby kupované. Petrželku posekáme nadrobno.

Hříbky orestujeme na másle, osolíme a opepříme. Přidáme malinko předem dobře omyté a nastrouhané citronové kůry a podlijeme malinkým množstvím bílého vína. Hříbky podusíme, přidáme nasekanou petrželku a necháme vychladnout.

Na smetanový krém pomeleme oříšky, přidáme brusinky a rozšleháme je s hustou smetanou a vejci. Krém osolíme a opepříme.

Do koláčové formy vyložené pečícím papírem vložíme rozválené listové těsto a přidáme houbovou směs, kterou poklademe na kousky nakrájeným hermelínem a všechno zalijeme smetanovým krémem.

Hříbkový koláč pečeme v dobře vyhřáté troubě, dokud nám náplň neztuhne a okraje nejsou zlatavé.

Hříbkový koláč s oříšky a brusinkami podáváme jako chutný hlavní chod.

Moravanda autor receptu:

Hříbkový koláč s oříšky a brusinkami

Počet přidaných receptů: 149

Ingredience

na porce
Vaše cena 3290 běžně 7560 Kč sleva 56 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
3
dobrý recept
4 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Hříbkový koláč s oříšky a brusinkami

Recept se nachází v 13 kuchařkách
Vaříme s láskou.
Moravanda
Vaříme s láskou. 87 receptů
Krnovské slané pečení
veraricna
Krnovské slané pečení 1787 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Hříbkový koláč s oříšky a brusinkami

Přidat příspěvek k receptu Hříbkový koláč s oříšky a brusinkami
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Pozor, angína nám hrozí i v létě!

    Pozor, angína nám hrozí i v létě!

    Je možné si i v těchto parných letních dnech přivodit angínu? Bohužel je, a to velice jednoduše. Snadno to přeženeme se zmrzlinou nebo ledovými nápoji, příliš se vystavujeme chladící klimatizaci, zůstaneme příliš dlouho v mokrých plavkách a nakonec, zrádné výkyvy počasí. To všechno jsou důvody, proč se jednoho letního rána vzbudíme s nepříjemně známou bolestí v krku.

  • Vyrazte na borůvky - jsou všelékem!

    Vyrazte na borůvky - jsou všelékem!

    Sezóna borůvek, oblíbeného a velmi zdravého letního ovoce, je v plném proudu. Nejenže rostou v našich lesích, ale jsou jich také plné tržnice a stánky podél cest. Pokud jste letos borůvek měli jen po málu, dáme vám pár pádných důvodů, proč si je ve velkém dopřát, dokud jsou v čerstvé podobě.




přidat nový recept