Hrášková polévka s vejcem
Polévka ze žlutého hrachu, kterou u nás podáváme místo hlavního chodu. Výborně zasytí.
Postup přípravy receptu
Žlutý půlený hrách opláchneme a podle návodu na obalu uvaříme ve vodě doměkka, můžeme i trochu rozvařit.
Vodu nesléváme, hrách rozšťoucháme (můžeme i promixovat), osolíme, ochutíme oreganem, petrželkou a mletým pepřem. Vrátíme zpět na plotnu, znovu ohřejeme a přidáme rozšlehaná vejce, která za stálého míchání necháme ztuhnout, polévku tím i zahustíme.
Hráškovou polévku s vejcem rozlijeme do talířů či misek a podáváme. Můžeme ještě posypat krutony. Polévka je dobrá i na druhý den, kdyby byla moc hustá, stačí ji zředit vodou a nechat probublat.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 lžička
- sůl
- 2 - 3 špetek
- čerstvě mletý pepř
- 1 lžic
- petrželka
- 1 lžička
- oregano
- 3 ks
- vejce
- 500 g
- půlený žlutý hrách
-
podle potřeby
Kuchařky obsahující recept Hrášková polévka s vejcem
(recept se nachází v 26 kuchařkách)
VARENIE
1974 receptů
Polévky
423 receptů
polévky
77 receptů
Hrášková polévka s vejcem Komentáře k receptu