Hovězí žebro na tymiánu

2 hod | hlavní chod | 4 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 1645x
Dušené hovězí žebro s tymiánovou omáčkou podáváme jako hlavní chod s glazovanou mrkvičkou a bramborovou kaší.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Maso s kostí očistíme, osolíme a opepříme, potřeme směsí hořčice s worcestrem a necháme 2 hodiny odležet. Oloupanou cibuli nakrájíme nahrubo.

Na sádle opečeme maso ze všech stran, dokud není pěkně růžové. Orestované žebro přendáme do kastrolu a na výpeku usmažíme cibuli dozlatova. Cibuli přendáme k masu a na zbývajícím tuku opražíme mouku na tmavší jíšku. Maso ochutíme tymiánem, vše podlijeme vývarem, řádně promícháme s jíškou a zvolna dusíme doměkka. Měkké maso rozdělíme na porce a omáčku podle potřeby dochutíme solí a pepřem.

Hovězí žebro na tymiánu servírujeme s bramborovou kaší a glazovanou mrkví.

Jarka-P autor receptu:

Hovězí žebro na tymiánu

Počet přidaných receptů: 1650

Ingredience

na porce
Vaše cena 3199 běžně 6300 Kč sleva 49 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
3,1
dobrý recept
11 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Hovězí žebro na tymiánu

Recept se nachází v 27 kuchařkách
VREGULI
JÍDLA Z HOVĚZÍHO MASA 138 receptů
Maso a uzeniny od tety z Krnova
veraricna
Maso a uzeniny od tety z Krnova 3328 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Hovězí žebro na tymiánu

Přidat příspěvek k receptu Hovězí žebro na tymiánu
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Pracovní úrazy a nemoci z povolání

    Pracovní úrazy a nemoci z povolání

    Ať už vykonáváte jakoukoli pracovní činnost, téměř vždy vám hrozí větší či menší riziko úrazu, nebo i nemoci z povolání. Ne každý úraz, ke kterému dojde při výkonu zaměstnání, však musí být nutně posuzován jako úraz pracovní - např. úraz, který si zaměstnanec přivodí sice v práci, ale v důsledku své vlastní opilosti.

  • Co všechno kryje základní podoba cestovního pojištění?

    Co všechno kryje základní podoba cestovního pojištění?

    Všichni se v létě těšíme na dovolenou, ke které naše snahy směřovaly možná i celý předešlý rok, ne vždy však všechno dopadne tak, jak by mělo. Každým rokem během pobytu v zahraničí z různých příčin onemocní, těžce se zraní či zemřou stovky Čechů.




přidat nový recept