Hovězí závitky s křenovou nádivkou
Hlavní chod pro milovníky nevšedních pokrmů.
Postup přípravy receptu
Cibuli nakrájíme nadrobno. Plátky zadního hovězího naklepeme, z obou stran osolíme a opepříme. Do jejich středu klademe plátek slaniny a na něj strouhaný křen. Plátky zabalíme do závitků, spojíme párátkem nebo převážeme nití a opečeme ze všech stran na tuku a na cibuli.
Zalijeme vlažnou vodou a dusíme do měkka. Měkké závitky vyjmeme, šťávu zahustíme moukou, osmahneme, zalijeme vodou a 4-6 minut povaříme. Po povaření přecedíme zahuštěnou šťávu na měkké hovězí závitky s křenovou nádivkou.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 4 plátky
- hovězí zadní
- 1 ks
- cibule
- 40 g
- tuk na smažení
-
nádivka
- 50 g
- slanina
- 100 g
- křen strouhaný
-
omáčka
- 30 g
- hladká mouka
-
podle chuti






Hovězí závitky s křenovou nádivkou Komentáře k receptu