Hovězí závitky plněné nivou
Hovězí maso si s chutí sýru niva velmi dobře rozumí.
Postup přípravy receptu
Hovězí plátky naklepe, po obou stranách opepříme, ale nesolíme. Každý plátek poklademe na plátky nakrájenou cibulí a na plátky pokrájeným sýrem. Vše dobře zabalíme a zavážeme nití, aby nám sýr případně nevytekl.
V menším pekáčku necháme rozehřát olej, naklademe na něj na plátky nakrájenou zbylou cibuli a závitky. Za občasného obracení upečeme v troubě do poloměkka.
Hovězí závitky vyndáme a šťávu s cibulí vydusíme. Zasypeme moukou a opražíme. Zalijeme teplou vodou a vše rozšleháme. Necháme přejít varem a přecedíme na závitky. Dolijeme na potřebné množství a na mírném ohni za častého míchání dusíme doměkka asi půl hodiny. Nakonec přidáme worcester a hořčici a omáčku dochutíme solí.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 2 lžíce
- hladká mouka
- 4 plátky
- hovězí zadní
-
náplň
- 100 g
- sýr niva
- 3 ks
- cibule (menší)
-
omáčka
- 1 lžička
- worcester
- 1 lžíce
- hořčice plnotučná
-
podle chuti
- 1 špetka
- sůl, pepř
Hovězí závitky plněné nivou Komentáře k receptu