Hovězí tokáň na pepři
Hovězí maso dušené na bílém víně a zeleném pepři. Vhodnou přílohou jsou těstoviny nebo pečivo.
Uvařil jsem to
(Recept vařilo 6 lidí)
Postup přípravy receptu
Maso očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Podle chuti opepříme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Česnek prolisujeme. Zelený pepř a hrášek necháme okapat.
Na oleji osmahneme cibulku dozlatova, vmícháme nakrájené maso a spolu restujeme, dokud nezíská hnědavou barvu. Potom vmícháme česnek, okapaný pepř a vše zalijeme vínem. Zmírníme teplotu, zakryjeme poklicí a velmi zvolna dusíme ve vlastní šťávě doměkka. Když je maso téměř měkké, přidáme rajčatový protlak, podle potřeby osolíme a nakonec vmícháme okapaný hrášek.
Hovězí tokáň na pepři podáváme s těstovinami nebo pečivem. Zdobíme jarní cibulkou a čerstvou zeleninou.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 3 lžíce
- nakládaný zelený pepř
- 4 stroužky
- česnek
- 100 g
- rajčatový protlak
- 800 g
- zadní hovězí maso
- 3 lžíce
- olej
- 3 dl
- bílé víno
- 100 g
- sterilovaný hrášek
- 1 ks
- velká cibule
-
podle chuti
Kuchařky obsahující recept Hovězí tokáň na pepři
(recept se nachází v 126 kuchařkách)
recepty
4619 receptů
VARENIE
2282 receptů
Hovězí
226 receptů
Hovězí tokáň na pepři Komentáře k receptu
Uvařila jsem to přesně podle návodu, chutnalo nám moc.