Hovězí s křenovou omáčkou
Hovězí vařené maso se smetanovo-křenovou omáčkou podáváme s houskovým knedlíkem.
Postup přípravy receptu
Maso omyjeme, cibuli a česnek oloupeme. Šunku nakrájíme na nudličky. Čerstvý křen oloupeme a nastrouháme najemno.
Maso, cibuli a česnek vložíme do studené vody, přidáme celý pepř, nové koření, vegetu a sůl. Vaříme na mírném ohni doměkka. Vývar scedíme a použijeme na přípravu omáčky. Maso rozdělíme na porce.
Na másle orestujeme šunku. Přisypeme mouku, necháme ji zpěnit a podlijeme vývarem. Základ omáčky vaříme asi 15 minut. Pak vmícháme nastrouhaný křen. Omáčku necháme přejít varem a zjemníme ji zakysanou smetanou. Do křenové omáčky vložíme naporcované hovězí maso. Křenovou omáčku již jen prohřejeme.
Hovězí maso s křenovou smetanovou omáčkou podáváme s knedlíkem.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 10 kuliček
- celý černý pepř
- 1 lžička
- vegeta
- 4 kuličky
- nové koření
- 2 stroužky
- česnek
- 800 g
- hovězí hrudí
- 1 ks
- cibule
-
omáčka
- 40 g
- máslo
- 100 g
- čerstvý křen
- 200 ml
- zakysaná smetana
- 100 g
- šunka
- 30 g
- hladká mouka
-
podle chuti
Kuchařky obsahující recept Hovězí s křenovou omáčkou
(recept se nachází v 126 kuchařkách)
recepty
4619 receptů
REY kuchařka
1330 receptů
Recepty pro Ivetu
589 receptů
Hovězí s křenovou omáčkou Komentáře k receptu