Hovězí plátky s křenem
Trošku ostřejší pokrm nenáročný příliš na přípravu.
Uvařil jsem to
(Recept vařil 1 člověk)
Postup přípravy receptu
Plátky masa na několika místech nařízneme, naklepeme, osolíme kořeněnou solí a necháme chvíli odležet. Zatím si smícháme mouku s mletou paprikou. Papriky očistíme a nakrájíme na nudličky. Slaninu taktéž nakrájíme na nudličky. Okurky nakrájíme na plátky.
Potom hovězí plátky zaprášíme moukou a v horkém oleji z obou stran opečeme. Přidáme slaninu, papriky, plátky okurky, protlak a hořčici. Lehce promícháme a dusíme ve vlastní šťávě doměkka.
Před koncem tepelné úpravy plátky zakapeme worcesterskou omáčkou.
Na talířích sypeme hovězí plátky strouhaným křenem.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 lžička
- hořčice
- 4 ks
- hovězí plátky
- 6 lžic
- strouhaný křen
- 2 lžíce
- rajský protlak
- 60 g
- slanina
- 1 ks
- paprika (zelená)
- 10 g
- hladká mouka
- 1 ks
- sterilovaná okurka
Hovězí plátky s křenem Komentáře k receptu