Hovězí maso s kapustou

1 h 30 min | hlavní chod | 4 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 363x
Vařené hovězí maso spolu s kapustou. Recept podávaný s hořčicovou omáčkou.
Uvařil jsem to

Postup přípravy receptu

Přední hovězí maso prosolíme, zalijeme vroucí vodou, opepříme a vaříme doměkka.

Celou kapustu očistíme, opereme, rozkrojíme na osminky a ještě než maso změkne, přidáme ji k masu do vývaru. Společně asi 15 minut povaříme. Polévku (vývar) slijeme, přidáme zavářku (třeba kapání, nudle) a zelenou petrželku. Já dávám ještě jemně nastrouhanou karotku.

Měkké maso nakrájíme a dáme s dílky kapusty na talíř.

Na omáčku rozpustíme máslo, osolíme, ocukrujeme, přidáme hořčici a zvolna mícháme, až se omáčka spojí. Po kapkách přidáváme citronovou šťávu.

Hovězí maso s kapustou na talíři omáčkou přelijeme a jako přílohu podáváme chléb.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

Ingredience

3 průměrné

2 hlasujících

konko autor receptu:

Hovězí maso s kapustou

Počet přidaných receptů: 945 | Počet přidaných článků: 0 | Počet přidaných fotografií: 1

Hovězí maso s kapustou Komentáře k receptu

Přidat příspěvek k receptu Hovězí maso s kapustou
* Povinné pole

Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde