Hovězí kostky na smetaně

Postup přípravy receptu

Hovězí zadní kýtu omyjeme a nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky a zakapeme citronovou šťávou. Gulášovou kostku připravíme podle návodu na obalu.

Na oleji opečeme ze všech stran kostky masa. Jakmile se zatáhnou, vmícháme chilli koření a žampiony. Vše krátce orestujeme, zmírníme teplotu, zakryjeme a velice pomalu za občasného polévání gulášovým vývarem dusíme doměkka. Do téměř vydušené šťávy vmícháme zakysanou smetanu a krátce necháme přejít varem. Nakonec přidáme nakrájenou cibulovou nať a podle potřeby dochutíme.

Dušené hovězí kostky se žampiony a smetanou podáváme s rýží a zeleninovým salátem.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

• Uložit recept do kuchařky
• Sdílet recept
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem

Ingredience

• 

  150 ml

  zakysaná smetana

  

  1 ks

  gulášová kostka

  

  250 g

  žampiony

  

  600 g

  zadní hovězí maso

• na ozdobu

  

  cibulová nať

• podle chuti

  

  sůl

  

  mleté chilli koření

  

  mletý černý pepř

• podle potřeby

  

  olej

Přidej vlastní fotografii

• Přidat recept na Facebook
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem
• Uložit recept do kuchařky
• Zobrazit podobné recepty