Hovězí játra v petrželovém těstíčku
Skvělý zdravý hlavní chod podávaný s vařeným bramborem.
Uvařil jsem to
(Recept vařil 1 člověk)
Postup přípravy receptu
Uděláme si těstíčko - mléko si rozmícháme s vejcem a moukou. Petrželku omyjeme, nasekáme najemno a vmícháme do těstíčka. Osolíme, opepříme a dochutíme mletou červenou paprikou.
Játra si opereme a nakrájíme na kousky. Posypeme mletou červenou paprikou. Postupně je namáčíme v těstíčku a dáváme smažit na pánev s rozpáleným olejem. Necháme smažit přibližně 15 minut za stálého obracení. V polovině smažení přidáme na měsíčky nakrájenou cibuli.
Jakmile je usmaženo, můžeme servírovat na talíř a podávat s vařeným bramborem a například jogurtovým dresingem.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 ks
- cibule
- 600 g
- hovězí játra
-
podle chuti
-
těstíčko
- 3 lžíce
- hladká mouka
- 1 svazeček
- petrželka
- 5 lžic
- mléko
- 1 ks
- vejce
Hovězí játra v petrželovém těstíčku Komentáře k receptu