Hovězí guláš

1 h 30 min | hlavní chod | 4 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 807850x
Jedno z nejoblíbenějších českých jídel. Pokud máte raději ostřejší, stačí přidat feferonku, nebo trochu pálivé papriky.
Komentáře receptu 94
Uvařil jsem to (Recept vařilo 29 lidí)


Postup přípravy receptu

Omyté maso, nejlépe kližku, rozkrájíme na stejně veliké kousky. Maso vložíme do kastrolu s rozehřátým sádlem a po všech stranách ho osmahneme.

Po chvíli přidáme nakrájenou cibuli a smažíme ji s masem dorůžova. Přisypeme mletou papriku a ostatní koření, podlijeme trochou vody, aby se nám maso začalo dusit. Maso necháme několikrát vydusit až na šťávu a znovu podlíváme. Až je hovězí maso poloměkké, zalijeme ho větším množstvím vody a moukou, přidáme prolisovaný nebo nasekaný česnek, majoránku a dusíme do té doby, až maso zcela změkne.

Hovězí guláš podáváme většinou s houskovým knedlíkem, ale také může být s rýží, chlebem nebo těstovinami.

autor receptu:

Hovězí guláš

Počet přidaných receptů: 1813

Ingredience

na porce

Energetický příjem

Hovězí guláš - vypočítali jsme, že jedna porce připravená z uvedeného množství surovin představuje přibližný energetický příjem: 1135 kJ / 271,1 kCal (na 1 porci)

Recept Hovězí guláš byl 28.05.2010 na 9. místě v žebříčku nejlepších receptů.

3,1
dobrý recept
1386 hlasujících
  • Recept Hovězí guláš - Hovězí gulášek.
  • Recept Hovězí guláš - Hovězí guláš byl vynikající.
  • Recept Hovězí guláš - Hovězí gulášek s knedlíkem.

Kuchařky obsahující recept Hovězí guláš

Recept se nachází v 422 kuchařkách
Pele_Mele aj v obrázkoch
daewoo
Pele_Mele aj v obrázkoch 4517 receptů
KDI
VARENIE_2 4248 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Hovězí guláš

Celkový počet komentářů u receptu: 94
  • Komentář k receptu Hovězí guláš verca 26.02.2015 12:20:50

    Jaka je podle vas nejlepsi cast hoveziho na gulas,tak aby nebylo maso prilis tvrde?

  • Guláš Lol 05.09.2013 14:35:11

    Kdo píše že poměr cibule a poměr masa zahustí guláš je blb!(Proč?protože do guláše mužeš přilejt vody kolik se komu zlíbí a nezahustí to!) Mám to odskoušené několikaletou praxí a vím že každý to má rád jinak,ale podle mně je nejlepší guláš zahustit chlebem....Podávat mužeme s knedlíkem,chlebem.Kdo má rád hospodskej guláš tak ať si sežene barvivo na pivo nebo na co to je)

  • :( Roslipa 17.11.2014 18:00:33

    Místo rad tolik nadávek, děláte si srandu ? :( ... každej máme jinou zkušenost s vařením a každýmu chutná něco jinýho, ... hádání nechte našim politickým reprezentatnům, my to snad nemáme zapotřebí ne? ... v duchu "musíme si pomáhat" by to bylo mezi lidmi paráda přeci, ni? :)

  • blbosti karel 24.08.2014 15:21:13

    snad se prvně do tmava osmaží cibule a pak se dává maso!!!

  • Komentář k receptu Hovězí guláš karecek 28.09.2014 11:23:25

    Zahustovat je najlepsie z nastruhanim zemiakom

Celkový počet komentářů: 94
Nalezeno receptů: 94
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Hovězí guláš
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Domácí péče pro zářivě bílé zuby

    Domácí péče pro zářivě bílé zuby

    Krásné zuby jsou naší vizitkou, a nejen proto bychom měli dbát na správnou hygienu, ale i dodržovat pár zásad, díky kterým nebudou ztrácet na své bělosti. Kromě metod bělení u zubního lékaře existují i domácí triky, jak dodat svému úsměvu na zářivosti.

  • Narkóza u dětí - trauma, zátěž, nebo zbytečné obavy?

    Narkóza u dětí - trauma, zátěž, nebo zbytečné obavy?

    Čeká vaše dítě operace? Pak se určitě těžko bráníte obavám a na mysli vám vyvstanou nejrůznější otázky. Jak dítě zvládne pobyt v nemocnici? Jak zvládne odloučení? Bude mít po operaci bolesti? Jak bude snášet celkovou anestezii? A znamená celková anestezie pro dítě nějaké riziko?




přidat nový recept