Hovězí guláš na houbách
Velmi chutný hovězí guláš s chutí hub! Vydatný oběd s knedlíkem jako přílohou.
Uvařil jsem to
(Recept vařilo 7 lidí)
Postup přípravy receptu
Hovězí maso dobře očistíme, opláchneme a nakrájíme na větší kousky. V širším hrnci na másle nebo oleji zpěníme cibuli, přidáme nakrájené maso a necháme opékat. Průběžně promícháme.
Po krátkém orestování přikryjeme poklicí a necháme vydusit šťávu.
Během pečení maso podléváme a necháme vždy znovu vydusit.
Asi po hodině této tepelné úpravy přidáme kostku bujónu do guláše, bobkový list, česnek, gulášové koření a přisypeme sušené houby. Opět podle potřeby přidáváme vodu a nyní i mléko, které chuť guláše zjemní. Průběžně zamícháme, aby se guláš nepřipaloval a osolíme. Pokračujeme do změknutí masa.
Guláš podáváme s houskovým knedlíkem, ale vhodné jsou i těstoviny nebo rýže.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 2 lžičky
- sůl
- 1 kg
- přední hovězí
- 4 lžíce
- gulášové koření
- 4 - 6 ks
- cibule
- 4 stroužky
- česnek
- 4 lžíce
- máslo nebo olej
- 4 ks
- bobkový list
- 250 ml
- mléko
- 1 kostka
- bujón na guláš
- 2 hrstě
- sušené houby
-
podle potřeby
Kuchařky obsahující recept Hovězí guláš na houbách
(recept se nachází v 234 kuchařkách)
Pele_Mele aj v obrázkoch
4218 receptů
Kuchařkou snadno a rychle - vaření
1176 receptů
Vláďovo kuchařka
1013 receptů
Hovězí guláš na houbách Komentáře k receptu
Jsem naprostý amatér, ale guláš neměl absolutně chybu!!!