Houskový knedlík

1 h 30 min | příloha | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 232800x
Osvědčená klasika. Příloha ke všem možným omáčkám a masům.
Komentáře receptu 24
Uvařil jsem to (Recept vařilo 5 lidí)


Postup přípravy receptu

Housku pokrájíme na kostičky.

Z mléka, droždí a špetky cukru si připravíme kvásek, který po vykynutí vlijeme do promíchané sypké směsi. Nakonec vpracujeme rozšlehané vejce a na kostky pokrájenou housku.

Vypracujeme vláčné těsto, které necháme na teplém místě asi 45 minut kynout. Rozdělíme na dva stejné díly, vytvarujeme do šišek a ještě 10 minut necháme kynout. Lehce vpustíme do vroucí, osolené vody a vaříme 15 až 17 minut. Občas otočíme.

Po vyjmutí z vody knedlík propícháme vidličkou, aby rychleji odešla pára a můžeme servírovat.

autor receptu:

Houskový knedlík

Počet přidaných receptů: 1415

Ingredience

3,4
dobrý recept
134 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Houskový knedlík

Recept se nachází v 70 kuchařkách
KDI
VARENIE_2 4248 receptů
E-mailová kuchařka tety z Krnova
veraricna
E-mailová kuchařka tety z Krnova 5873 receptů
KNEDLÍKY
Boris
KNEDLÍKY 94 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Houskový knedlík

Celkový počet komentářů u receptu: 24
  • Míša 06.10.2011 12:14:43

    Mé ego na poli vaření nejednou utrpělo těžkou porážku. Pro ty, co ne a ne se skamarádit s kváskem, jako já, je rada použít alespoň malé množství prášku do pečiva a nadýchanost knedlíku bude zaručena. Jen nevím, jestli to není srovnatelný prohřešek proti vaření jako použití sójové omáčky, či vegety.

  • mouka guanche 22.08.2011 20:38:13

    zijeme na kanarskych ostrovech a tady taky neni hruba mouka .Delame knedliky z hladke mouky a taky to jde ,akorat se musi vcas vytahnout jinak splasknou a za staleho michani vylejvame do zachodu

    • Re: mouka Petra V. 28.11.2013 21:57:19

      Ziju v Bostonu. Vcera jsem zkousela knedliky z hladke mouky a neslo mi to :-(( Nevite nekdo cim se da nahradit hruba mouka tady v USA? dik

      • Re: Re: mouka hanka 16.12.2013 17:08:28

        Petro, Polohrubou a Hrubou mouku se da koupit na internetu, naprikald zde www.eurofreshstore.com - maji tam pravidelne Special a za LIKE na facebooku nabizeji 10% OFF

    • Re: mouka Martina 24.11.2012 11:11:03

      Ahoj, taky ziju na Kanarech a do knedliku jsem se zatim nepoustela. Ale ted jsem objevila v Mercadona cerstve drozdi, tak jsem hned delala kolace po kterych se jen zaprasilo.
      Vecer se chystam na langose... :-)

    • Re: mouka S 19.11.2011 14:12:02

      Stejny problem, Spanelum ne a ne vysvetlit co to je polohruba ci hruba mouka....tak valcim s hladkou :)

      • Re: Re: mouka Niki 14.01.2012 20:03:42

        Tady v Anglii taky nemaji hrubou mouku, ale dá se to nahradit krupicou :P Já tu konkrétně použiju semolinu :D To je neco jako hruba krupice tkz ve finale s mouku vznike asi polohrubá mouka možná i trochu hrubá to ještě nevím :D

  • Komentář k receptu Houskový knedlík Kaja 14.06.2013 07:28:58

    Jsem v Austrálii a mám stejný problém s hrubou moukou, ale nadávno jsem objevila indickou mouku zvanou "Atta" která je perfektní na knedlíky a podobné věci.

Celkový počet komentářů: 24
Nalezeno receptů: 24
|< << 123 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Houskový knedlík
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Sledování 3D filmů - dětem hrozí fatální následky!

    Sledování 3D filmů - dětem hrozí fatální následky!

    3D promítání filmů už není nic výjimečného, a to nejen v kině, ale i v domácích podmínkách. Často si ani neuvědomujeme, že sledování pohádek ve 3D může ovlivňovat zrak našich dětí, zejména jsou-li mladší 6 let. Jaké mohou být následky?

  • Význam a symbolika rozsvěcení adventního věnce

    Význam a symbolika rozsvěcení adventního věnce

    Máme za sebou druhou adventní neděli a radostně očekávaný Štědrý den je zase o krůček blíž. Na adventním věnci, který zdobí naše stoly pokryté svátečním ubrusem, jsme zapálili už druhou svíčku. Víte, odkud k nám přišel tento zvyk a jaký má význam? Proč takto postupně zapalujeme právě čtyři svíčky a co symbolizuje jejich světlo?




přidat nový recept