Houskový knedlík 1
Vyzkoušejte recept na houskový knedlík.
Uvařil jsem to
(Recept vařilo 21 lidí)
Postup přípravy receptu
V míse smícháme mouku, housku nakrájenou na kostičky a zalijeme vlažným mlékem. Přidáme kvasnice, špetku soli, cukru a promícháme. Těsto nám díky použitým ingrediencím bude lépe kynout. Zpracujeme na vláčné těsto.
Mísu vysypeme moukou a uzavřeme. Necháme 30 - 45 minut kynout. Poté těsto rozdělíme na dvě části a dáme vařit do osolené vody na 17 minut.
Po vyjmutí houskový knedlík propícháme, aby nespadnul.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 lžička
- sůl
- 25 g
- kvasnice
- 1 lžička
- cukr
- 3 dl
- vlažné mléko
- 2 ks
- houska
- 500 g
- polohrubá mouka
Kuchařky obsahující recept Houskový knedlík 1
(recept se nachází v 347 kuchařkách)
Pele_Mele aj v obrázkoch
4218 receptů
VARENIE
2282 receptů
Houskový knedlík 1 Komentáře k receptu
poměr ingrediencí jsem zachoval, jen jsem si připravil kvásek zvlášť a přidal jedno vejce ... ale jsou super, těsto krásně nakynulo, stačilo na tři šišky, které ještě na válu krásně kynuly :-) Možná jsem mohl dát víc housky, ale výsledek je ve fotogalerii :-)
text byl smazán z důvodu nevhodného obsahu
vÝBORNÝ A NADÝCHANÝ A JE BEZ VEJCE, SUPER :-)
muze se pouzit jen hladka mouka?bydlim bv italii a nevidela jsem jeste polohrubou!
Pokud u Vás není ani hrubá,zkuste to z krupičkou kterou trochu pomelete v mixeru
S hladkou moukou jsem recept ještě nezkoušela, ale dle mého názoru by byl tužší, než když se dělá z polohrubé a hrubé mouky.
Těsto jsem zadělávala v pekárně nemá to chybu
Dobrý knedlík i bez housky. Já jsem přidala vajíčko. Knedl je nadýchaný, chuťově moc dobrý...
nepovedl se. Moc mi nechutnal...asi jsem někde udělala chybu...achjoo
Kvasníce,vejce i mouka nesmí být chladná,ale vlažná ,aby kvasnice pracovali.