Houbový mls

Postup přípravy receptu

Připravíme si veškeré ingredience a zeleninu opracujeme. Cibule oloupeme a nakrájíme nadrobno. Bílou papriku zbavíme jadérek a nitek, nakrájíme ji na proužky. Rajčata omyjeme a nakrájíme na půlměsíčky. Měkký salám podle vlastního výběru, může být kabanos, vuřt, gothaj, nakrájíme na kostky. Stroužky česneku asi ze dvou palic oloupeme a nadrobno nasekáme. Houby propláchneme ve vodě, nakrájíme na plátky.

Na dno vymazaného pekáče (olejem či jiným tukem) nasypeme cibuli. Na cibulovou vrstvu rozložíme 2 hrsti ve vodě opraných hub, osolíme a okmínujeme. Houby pokryjeme polovinou nakrájených paprik, salámu a rajčat, posypeme pepřem (nebo drobně nakrájenou feferonkou) a trochu posolíme. Vrstvu zasypeme česnekem z jedné palice.

Na první vrstvu poklademe opět 2 hrsti hub, posolíme, nekmínujeme! Dále nasypeme na houby zbytek paprik, salámu a rajčat a trochu osolíme. Vrstvu ukončíme nasypáním zbytku pokrájeného česneku.

Nakonec nasypeme zbývající 2 hrsti hub a posolíme.

Takto připravený houbový pokrm dusíme v troubě při 250 °C 90 minut.

Jako přilohu je možné použít chléb, rýži nebo brambory. Houbový mls je možné použít i jako směs do rizota.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

• Uložit recept do kuchařky
• Sdílet recept
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem

Ingredience

• 

  kmín

  

  mletý černý pepř

  

  2 paličky

  česnek

  

  1 ks

  feferonka

  

  4 ks

  bílá paprika

  

  3 ks

  cibule

  

  6 hrstí

  čerstvé houby

  

  4 - 5 ks

  rajče

  

  30 dkg

  měkký salám

  

  sůl

• podle potřeby

  

  tuk na vymazání

• Přidat recept na Facebook
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem
• Uložit recept do kuchařky
• Zobrazit podobné recepty