Houbové rizoto na víně
Rizoto s houbami podle vlastního výběru.
Postup přípravy receptu
Houby namočíme na 30 minut do vody. V hrnci rozpustíme máslo s trochou olivového oleje a na mírném ohni zpěníme nakrájenou cibuli. Přisypeme rýži a dobře promícháme, podlijeme zeleninovým vývarem, přidáme okapané a očistěné houby a víno. Rizoto zjemníme kouskem másla, posypeme parmazánem nebo jiným sýrem dle chuti, osolíme, vše dobře promícháme.
Houbové rizoto na víně nakonec ozdobíme nasekanou petrželovou natí.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 150 g
- máslo
- 3 balíčky
- rýže
- 100 ml
- olej
- 200 ml
- suché bílé víno
- 100 g
- houby
- 1 ks
- cibule
- hrstí
- sekaná petrželová nať
- hrstí
- sýr
-
podle potřeby
Houbové rizoto na víně Komentáře k receptu