Houbové rizoto na kari
Snadné a rychlé rizoto s drůbežím masem na kari.
Uvařil jsem to
(Recept vařili 3 lidé)
Postup přípravy receptu
Cibulku i houby očistíme a nakrájíme nadrobno. Drůbeží maso nakrájíme na nudličky.
Cibulku orestujeme na olivovém oleji dozlatova, přidáme nakrájené maso. Až se zatáhne, mírně osolíme, opepříme a přidáme kari. Přidáme nakrájené houby a chvilku restujeme.
Ke směsi přisypeme (nepropláchnutou) rýži, krátce orestujeme a zalijeme vínem. Necháme vsáknout a poté zalijeme vodou a přidáme bujon. Stáhneme na nižší teplotu a pomalu dusíme. Mezitím si nastrouháme sýr.
Když je rýže měkká, přilijeme trochu mléka (vypneme sporák) a přisypeme sýr. Zamícháme a necháme pod pokličkou roztát.
Naběračkou vytvoříme z houbového rizota na kari kopečky, můžeme ozdobit rajčaty a posypat lahůdkou cibulkou.
Recept je zhruba na 4 porce.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 500 g
- drůbeží maso
- 1 miska
- houby
- 100 ml
- mléko nebo smetana
- 1 - 2 ks
- cibule
- 250 ml
- bílé víno
- 1 kostka
- zeleninový bujon
-
na ozdobu
- 2 ks
- rajče
-
podle chuti
- 200 g
- eidam
-
podle potřeby
- 3 - 4 lžic
- olivový olej
Kuchařky obsahující recept Houbové rizoto na kari
(recept se nachází v 32 kuchařkách)
Pele_Mele aj v obrázkoch
3974 receptů
VARENIE
1924 receptů
Kuchařska2
1252 receptů
Houbové rizoto na kari Komentáře k receptu
Pro ještě lepší chuť doporučuji přidat trochu kari....