Houbová roštěnka
Recept na dušené hovězí s hříbky a smetanou, podáváme s rýží.
Postup přípravy receptu
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme moukou.
V rozehřátém tuku roštěnky po obou stranách opečeme a na chvíli odložíme na talíř.
V tuku osmahneme jemně pokrájenou cibuli a přidáme očištěné a na tenké plátky nakrájené čerstvé hříbky (můžeme použít z loňské sezóny i sušené), dochutíme kmínem, posekanou zelenou petrželkou, rozetřeným česnekem, vegetou a přidáme maso.
Chvíli dusíme, pak přilijeme smetanu a během vaření přiléváme podle potřeby vodu aby šťáva byla dostatečně hustá.
Houbové roštěnky dusíme až je maso měkké. Podáváme s rýží a zdobené petrželkou.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1/8 l
- kysaná smetana
- 60 g
- olej nebo sádlo
- 600 g
- hovězí roštěnka
- 300 g
- hříbky
- 2 stroužky
- česnek
- 1 lžíce
- hladká mouka
-
na ozdobu
-
podle chuti
-
příloha
Kuchařky obsahující recept Houbová roštěnka
(recept se nachází v 57 kuchařkách)
Kuchařska2
1252 receptů
REY kuchařka
1322 receptů
Katika
234 receptů
Houbová roštěnka Komentáře k receptu