Houbová polévka s pohankou
Houby a pohanka dohromady tvoří bezvadnou kombinaci, určitě vyzkoušejte.
Uvařil jsem to
(Recept vařili 2 lidé)
Postup přípravy receptu
V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme cibuli, nasekanou nadrobno, osmahneme, přidáme mouku a ještě prosmažíme. Zalijeme vodou, přihodíme houby nakrájené na malé kousky, kostku zeleninového bujónu, utřený česnek, sůl, kmín, pepř. Vše za stálého míchání přivedeme do varu. Necháme při mírném varu asi 20 minut provařit.
Po této době přidáme rozšlehané vejce, majoránku a vsypeme pohankovou lámanku. Nakonec i sekaný libeček. Hrnec přiklopíme poklicí, vypneme a necháme přiklopený stát asi 15 - 20 minut, aby pohanka změkla.
Houbovou polévku s pohankou promícháme a můžeme podávat. Polévka báječně chutná s kouskem tmavého chleba.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 80 g
- pohanková lámanka
- 2 lžíce
- máslo
- 1 ks
- cibule
- 1 kostka
- zeleninový bujon
- 400 g
- lesní houby
- 1 ks
- vejce
-
podle chuti
- 1 - 2 lžic
- hladká mouka
- 2 stroužky
- česnek
Kuchařky obsahující recept Houbová polévka s pohankou
(recept se nachází v 60 kuchařkách)
recepty
4706 receptů
Polévky
44 receptů
Všechny chutě světa
53 receptů
Houbová polévka s pohankou Komentáře k receptu
trochu jsem se unáhlil s předchozím komentářem
Já dával 1,5 litru. Ale zdá se mi to moc řídké...