Houbová polévka s hráškem a sýrem
Lehká a rychlá polévka ze sušených hub, hrášku a žampiónů.
Postup přípravy receptu
Sušené houby namočíme do vody. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Hrášek a žampióny necháme okapat. Sýr nastrouháme najemno.
Rohlíky nakrájíme na kolečka a opečeme na másle do růžova.
Na oleji zpěníme nakrájemnou cibulku. Vmícháme hrášek, žampióny a namočené houby i s nálevem. Vše zalijeme vývarem a necháme 15 minut povařit. Podle chuti osolíme a opepříme.
Na talíře rozdělíme nastrouhaný sýr, přelijeme horkou polévkou a přizdobíme usekanou petrželkou. Podáváme s opečeným rohlíkem.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 2 ks
- rohlík
- 1 konzerva
- sterilovaný hrášek
- 1 konzerva
- krájené nakládané žampióny
- 3/4 l
- vývar
- 50 g
- tvrdý sýr
- 1 ks
- cibule
- 1 hrst
- sušené houby
-
na ozdobu
-
podle chuti
-
podle potřeby
Houbová polévka s hráškem a sýrem Komentáře k receptu