Houbová krémová polévka
Chutná a sytá polévka z lišek.
Postup přípravy receptu
Cibuli a pórek očistíme a nakrájíme. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Houby podle vlastního výběru očistíme a nakrájíme na plátky.
Cibuli a pórek osmahneme na lžíci másla. Zalijeme vývarem, přidáme brambory a vaříme.
Lišky podusíme na zbylém másle doměkka. Když jsou brambory měkké, polévku rozmixujeme, dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Rozpustíme v ní sýr, přidáme houby a ozdobíme ušlehanou šlehačkou.
Na houbovou krémovou polévku můžeme použít i jiné druhy hub podle možností, vlastního výběru a chuti.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 ks
- cibule
- 750 ml
- vývar
- 125 ml
- smetana ke šlehání
- 400 g
- brambory
- 100 g
- strouhaná gouda
- 2 lžíce
- čerstvá pažitka
- 150 g
- pórek
- 2 lžíce
- máslo
-
podle chuti
Houbová krémová polévka Komentáře k receptu