Houbová bramboračka

45 min | polévka | 6 porcí | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 101002x
Lahodné spojení hub, koření a kořenové zeleniny ozdobené plátkem osmažené slaniny.
Komentáře receptu 14
Uvařil jsem to (Recept vařilo 30 lidí)


Postup přípravy receptu

Očistíme zeleninu. Brambory nakrájíme na kostky, mrkev a celer na kostičky, cibuli nadrobno a česnek nasekáme.

Mrkev s celerem orestujeme na rozpáleném sádle, přidáme cibuli, kmín a znovu orestujeme. Zalijeme vřelou vodou, přidáme kostku vývaru a vaříme 10 minut. Pak přidáme brambory i houby a vše uvaříme doměkka.

Vrchovaté lžíce mouky rozmícháme ve vodě a těstíčko pramínkem za stálého míchání přilijeme do vroucí polévky. Přidáme česnek, osolíme a přidáme majoránku. Bramboračku přivedeme znovu do varu a ještě 10 minut provaříme.

Plátky slaniny, nebo ji nakrájíme na silnější proužky, nasucho orestujeme na suché pánvi a ozdobíme s ní jednotlivé porce houbové bramboračky na talíři. Vegetariáni slaninu vynechají a houbovou bramboračku si mohou ozdobit sekanou kadeřavou petrželkou.

.Renča. autor receptu:

Houbová bramboračka

Počet přidaných receptů: 1361

Ingredience

na porcí

Recept Houbová bramboračka byl 28.01.2010 na 2. místě v žebříčku nejlepších receptů.

4,5
skvělý recept
79 hlasujících
  • Recept Houbová bramboračka - Houbová bramboračka
  • Recept Houbová bramboračka - bramboračka s hříbky

Kuchařky obsahující recept Houbová bramboračka

Recept se nachází v 321 kuchařkách
Polévky
.Renča.
Polévky 52 receptů
Jonyho kuchařka
elí
Jonyho kuchařka 2722 receptů
KDI
VARENIE_2 4248 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Houbová bramboračka

Celkový počet komentářů u receptu: 14
Celkový počet komentářů: 14
Nalezeno receptů: 14
|< << 12 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Houbová bramboračka
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Polohy ve spánku - mnohé prozradí a ovlivní naše zdraví

    Polohy ve spánku - mnohé prozradí a ovlivní naše zdraví

    Budíte se ráno rozlámaní, unavení, či s bolestmi hlavy? Špatně usínáte a často se v noci budíte? Nebo naopak nemáte žádné podobné problémy a těšíte se kvalitnímu a osvěžujícímu spánku? Zapomeňte teď na to, zda za to může vaše matrace. Tentokrát zauvažujte, v jaké poloze vlastně nejradši a nejčastěji spíte.

  • Pásový opar - návrat viru, který může za plané neštovice

    Pásový opar - návrat viru, který může za plané neštovice

    Pásový opar je velmi nepříjemné a bolestivé virové kožní onemocnění, původcem je herpetický vir "varicella zoster“. Tento virus způsobuje také plané neštovice, které svého času potrápily téměř každého z nás. Plané neštovice se už sice po prvním prodělání neobjeví, virus však v těle zůstává a za určitých podmínek může udeřit znovu v podobě pásového oparu.




přidat nový recept