Horské tousty se žampiony

Postup přípravy receptu

Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žampiony nakrájíme nadrobno, podusíme na másle a okořeníme. Žloutky rozkvrdláme ve smetaně, přilijeme k žampionům. Směs dusíme na velmi mírném ohni do té doby, až směs zhoustne, přibližně 5 minut.

Takto připravenou směs rozetřeme na tenké plátky toustového chleba, posypeme strouhaným sýrem, celý povrch potřeme tuhým sněhem z bílků.

Horské tousty se žampiony krátce zapečeme v rozehřáté troubě, až sníh na povrchu trochu zhnědne.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

• Uložit recept do kuchařky
• Sdílet recept
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem

Ingredience

• 

  sůl

  

  250 g

  žampiony

  

  30 g

  máslo

  

  česnek

  

  8 plátků

  toustový chléb

  

  sýr

  

  2 ks

  vejce

  

  mletý černý pepř

  

  2 lžíce

  smetana

• Přidat recept na Facebook
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem
• Uložit recept do kuchařky
• Zobrazit podobné recepty