Hořčičné kotlety se slaninou
Hořčičné kotlety na smetaně, které před podáváním posypeme opraženou slaninou.
Postup přípravy receptu
Cibuli nakrájíme na proužky a v misce ji promícháme s hořčicí a hladkou moukou. Petrželku a česnek nakrájíme nadrobno.
Kotlety posypeme solí, pepřem, kmínem a naklepeme je paličkou. Na rozpáleném oleji kotlety opečeme dozlatova po obou stranách. Vyjmeme je a ve výpeku osmahneme cibulovou směs a česnek. Přidáme pokrájenou petrželku, podlijeme vývarem a povaříme. Vložíme opečené maso a zalijeme zakysanou smetanou. Dusíme do změknutí masa.
Mezitím na pánvičce opečeme proužky farmářské slaniny.
Hotové hořčičné kotlety přendáme na talíře, přelijeme hořčicovou omáčkou a posypeme proužky opečené slaninky.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 2 lžíce
- zelená petrželka
- 1 kelímek
- zakysaná smetana
- 1/4 l
- vývar
- 3 stroužky
- česnek
- 1 lžička
- drcený kmín
- 2 lžíce
- hladká mouka
- 4 ks
- vepřová kotleta
- 2 ks
- větší cibule
- 2 lžíce
- plnotučná hořčice
- 100 g
- farmářská slanina
-
podle chuti
-
podle potřeby
Kuchařky obsahující recept Hořčičné kotlety se slaninou
(recept se nachází v 49 kuchařkách)
VARENIE
2277 receptů
Vepřové
770 receptů
Moje oblíbená jídla
405 receptů
Hořčičné kotlety se slaninou Komentáře k receptu