Honzovy buchty

1 h 30 min | moučník | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 418578x
Výborné kynuté buchty jako z pohádky.
Komentáře receptu 278
Uvařil jsem to (Recept vařilo 224 lidí)


Postup přípravy receptu

Do mouky vyhloubíme důlek, ve kterém necháme vykynout kvásek. Okraje mouky osolíme. Po vykynutí kvásku postupně přidáváme ostatní suroviny na buchty a vypracujeme hladké těsto. Necháme asi hodinu kynout, přičemž v průběhu kynutí těsto asi 2x prohněteme. Pekáč vymažeme olejem.

Z těsta tvoříme kuličky na tác. Až máme všechno těsto spotřebované, začneme od první kuličky roztahovat kuličky na placky, které plníme náplní. Buchty uzavřeme a skládáme do olejem vymazaného pekáčku těsně vedle sebe. Necháme ještě asi 10 minut kynout. Vršky buchtiček potřeme olejem a dáme do trouby. Pečeme na 175 °C asi 22 minut. Buchty s tvarohovou náplní pečeme o něco déle. Ještě horké buchty opět z vrchu potřeme olejem a kdo chce, může pocukrovat.

Honzovy buchty podáváme podle chuti.

Náplně. Maková: Mák spaříme v mléku s cukrem. Dosladíme moučkovým cukrem a zahustíme drcenými piškoty.

Tvarohová: Jeden tvaroh smícháme s vanilkovým cukrem a žloutkem. Podle potřeby dosladíme moučkovým cukrem a přidáme rozinky.

autor receptu:

Honzovy buchty

Počet přidaných receptů: 76

Ingredience

Vaše cena 3490 běžně 5499 Kč sleva 37 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,7
skvělý recept
657 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Honzovy buchty

Recept se nachází v 2688 kuchařkách
Kuchta
Kájova kuchařka 5972 receptů
zdegross
staré recepty 3810 receptů
Baboš
Moučniky 1499 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Honzovy buchty

Celkový počet komentářů u receptu: 278
  • Komentář k receptu Honzovy buchty Lenka 08.01.2016 11:32:00

    No ja tedy mohu rici jen to, ze 250 ml mleka na 500 g mouky je malo...musela jsem mleka pridat...:-)

    • Re: Komentář k receptu Honzovy buchty petula 04.02.2016 18:11:54

      Teda, nic ve zlym, ale mne to mliko bohate stacilo. Problem by moh nastat ve chvili, kdy by nekdo zapomnel pridat ten olej... :))

  • Komentář k receptu Honzovy buchty Zuzka 31.01.2016 19:13:30

    Opravdu vynikající buchty. Zkoušeli jsme s mámou hodně receptů ale jedině tyto se nám povedli. Moc tento recept doporučuji.

  • Honzovy buchty Jarek 30.01.2016 14:25:56

    Jsem velký jedlík buchet, a nemohu si vzpomenout, kdy jsem naposledy jedl tak vynikající! Dal jsem 60 g kvasnic a místo pol. mouky hladkou. bylo třeba přidat více mléka.Nechci křivdit názvu, ale Honza určitě tak dobré neměl, jinak by jej nikdo z domu do světa nedostal! DÍKY MOC ZA RECEPT. :-)

  • Perfektni ZuZa 21.01.2016 17:04:36

    Vyborne, vyborne! Moc diky za recept. S testem se dobre pracuje, chutna skvele. Plnila jsem povidly a nema to chybu. Jiny recept asi uz zkouset nebudu. Kdyby mel takovyhle i Honza, tak by se na cestu do sveta vykaslal. :)

    • Re: Perfektni Jarka 27.01.2016 12:26:37

      Buchty jsem vyskousela upéct a jsou fantastické, já si je upravila a smichala mouku hladkou bílou a spaldovou,lepší jsem ještě nejedla super recept.

  • Super Věra 17.01.2016 12:06:40

    Buchty perfektní, dělala jsem těsto v pekárně, nechala jsem pak 2 hodky kynout. Po buchtach se zaprasilo :-)

  • Komentář k receptu Honzovy buchty Pavel 22.01.2016 22:59:38

    Buchty jako od babičky super recept,dík za něj.....

  • Honzovy buchty Marsela 20.01.2016 20:03:23

    Díky za jednoduchý a skvělý receptík.

Celkový počet komentářů: 278
Nalezeno receptů: 278
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Honzovy buchty
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde




přidat nový recept