Honzovy buchty

1 h 30 min | moučník | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 335594x
Výborné kynuté buchty jako z pohádky.
Komentáře receptu 253
Uvařil jsem to (Recept vařilo 207 lidí)


Postup přípravy receptu

Do mouky vyhloubíme důlek, ve kterém necháme vykynout kvásek. Okraje mouky osolíme. Po vykynutí kvásku postupně přidáváme ostatní suroviny na buchty a vypracujeme hladké těsto. Necháme asi hodinu kynout, přičemž v průběhu kynutí těsto asi 2x prohněteme. Pekáč vymažeme olejem.

Z těsta tvoříme kuličky na tác. Až máme všechno těsto spotřebované, začneme od první kuličky roztahovat kuličky na placky, které plníme náplní. Buchty uzavřeme a skládáme do olejem vymazaného pekáčku těsně vedle sebe. Necháme ještě asi 10 minut kynout. Vršky buchtiček potřeme olejem a dáme do trouby. Pečeme na 175 °C asi 22 minut. Buchty s tvarohovou náplní pečeme o něco déle. Ještě horké buchty opět z vrchu potřeme olejem a kdo chce, může pocukrovat.

Honzovy buchty podáváme podle chuti.

Náplně. Maková: Mák spaříme v mléku s cukrem. Dosladíme moučkovým cukrem a zahustíme drcenými piškoty.

Tvarohová: Jeden tvaroh smícháme s vanilkovým cukrem a žloutkem. Podle potřeby dosladíme moučkovým cukrem a přidáme rozinky.

autor receptu:

Honzovy buchty

Počet přidaných receptů: 76

Ingredience

4,7
skvělý recept
593 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Honzovy buchty

Recept se nachází v 2555 kuchařkách
Kuchta
Kájova kuchařka 5963 receptů
zdegross
staré recepty 3810 receptů
Baboš
Moučniky 1458 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Honzovy buchty

Celkový počet komentářů u receptu: 253
  • super buchry! Ajula 19.06.2015 21:46:51

    Dělám z tohoto testa i koláče a jsou vynikající!zítra se na ne zrovna chystam.jen místo oleje dávám máslo :-)

  • Komentář k receptu Honzovy buchty markéta 03.06.2015 21:53:10

    já mám fakt asi blbej dotaz ale ta decka oleje je na to potírání nebo do těsta? :)

    • Re: Komentář k receptu Honzovy buchty Jiřina 07.06.2015 10:29:04

      1 dl dáš do těsta a pak potřebuješ další na potírání. Musím říct, že recept je úžasný, buchty peču snad každý víkend. Ještě do těsta přidávám rum;-)

  • Komentář k receptu Honzovy buchty Tereza 03.06.2015 13:48:35

    To bylo poprvé, co jsem pekla buchty, a výsledek je fantastický, alespoň varianta s mákem. Příště zase podle tohoto receptu zkusím tvarohovou náplň, a pak třeba povidla :-)

  • opravdu výborné Leňule 22.05.2015 09:23:18

    Buchty jsou opravdu luxusní...i druhý den po upečení ;-) děkuji za super recept!! :))

  • :-D Mimiry 14.05.2015 20:31:57

    Včera jsem zkusila váš recept na buchty a můžu říct, že je opravdu famozní, nejlepší, jaký jsem kdy dělala !!!!!!!! Jelikož jsem je dělala až večer, tak zbyly i na druhý den a byly vynikající, dělala jsem s povidly. Už budem dělat jen tyto !!!!!

  • jednoduchý recept,luxusní výsledek...málem jsem se ujedla buchtama:D

  • Výborné Markéta 05.04.2015 19:16:57

    Běžně komentáře k receptům nepíšu, ale tady se musím pozastavit. Buchty byly prostě excelentní! Opravdu! Sice mi nevystačila tvarohová náplň na všechny, ale do několika jsem dala marmeládu a bylo to taky naprosto úžasné. Opravdu nevydrží dlouho, ale pár mi jich na zítra zbylo, tak jsem zvědavá, jak budou chutnat trochu "starší". Děkuji za tento recept! Příště zkusím s čokoládou a potírat máslem místo olejem, kvůli vůni.

    • Re: Výborné Lenula 12.04.2015 11:45:16

      Buchty jsou výborné. Poprvé jsem je dělala s povidlovou náplní a dnes s makovou a příště zkusím tvarohovou. Nejsou finančně náročné, chuťově skvělé a super je, že i další dny jsou skvělé, ikdyž první den je první den a ty jsou nej. Děkuji moc za recept

Celkový počet komentářů: 253
Nalezeno receptů: 253
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Honzovy buchty
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde




přidat nový recept