Honzíkovy české buchty

1 h 15 min | moučník | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 77638x
Klasika dle mé bábrlinky.
Komentáře receptu 33
Uvařil jsem to (Recept vařilo 22 lidí)


Postup přípravy receptu

Rozdrobené droždí zalijeme asi 100 ml vlažného mléka, přidáme lžíci cukru a necháme vzejít kvásek.

Do mísy prosejeme hladkou mouku, žloutky, špetku soli, nastrouhanou citronovou kůru z jednoho citronu, rozpuštěné vlažné máslo, zbytek cukru, vanilkový cukr, kvásek a po trochách přidáváme vlažné mléko. Vše zpracujeme ve vláčné těsto, posypeme povrch moukou a necháme kynout na teplém místě cca 1 hodinu. Důležité je, aby všechny ingredience měly pokojovou teplotu.

Po vykynutí rozdělíme těsto na poloviny a rozválíme na cca 1,5 cm plát, pomocí rádýlka rozdělíme na 12 čtverců, na které poklademe náplň podle vašeho výběru, třeba makovou, tvarohovou.

Buchty ze všech stran pomastíme rozpuštěným máslem a klademe vedle sebe. Honzíkovy české buchty pečeme prvních 10 minut na 200 °C, poté na mírném stupni cca 15 - 20 minut dopékáme.

autor receptu:

Honzíkovy české buchty

Počet přidaných receptů: 7

Ingredience

Vaše cena 990 běžně 6600 Kč sleva 85 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Recept Honzíkovy české buchty byl 26.01.2010 na 1. místě v žebříčku nejlepších receptů.

4,5
skvělý recept
169 hlasujících
  • Recept Honzíkovy české buchty - první pokus o Honzíkovy buchty :)
  • Recept Honzíkovy české buchty - Honzíkovy české buchty
  • Recept Honzíkovy české buchty - Takhle jsou připraveny ke konzumaci
  • Recept Honzíkovy české buchty - před pečením....
  • Recept Honzíkovy české buchty - Honzovi buchty po našem.
  • Recept Honzíkovy české buchty - Vykynuté buchty před pečením.
  • Recept Honzíkovy české buchty - Upečené buchty,dobrůtka,zmizí hned.

Kuchařky obsahující recept Honzíkovy české buchty

Recept se nachází v 523 kuchařkách
Kuchta
Kájova kuchařka 6003 receptů
zdegross
staré recepty 3810 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Honzíkovy české buchty

Celkový počet komentářů u receptu: 33
  • Komentář k receptu Honzíkovy české buchty Jirka 20.07.2016 10:55:45

    1,5cm plát?

  • Komentář k receptu Honzíkovy české buchty Kimmi 29.05.2016 16:43:19

    Je to dobrý recept , je lehký a potom jsou z toho dobré buchty :)

  • Komentář k receptu Honzíkovy české buchty Ana 23.04.2016 21:57:59

    Dělala jsem podle receptu, je ok. jen v něm není sůl, kterou do kynutého těsta dávám, neuvědomila jsem si to a je to v těstě poznat.

  • Komentář k receptu Honzíkovy české buchty Magda 12.01.2016 22:35:34

    Můžete mi prosím poradit? Vše jsem udělala jak to tu stoji, při pečením krásně stouply ale jakmile jsem je vytáhla z trouby, tak úplně spadly a náplň místo,aby byla uprostřed, tak je naspodu. Mám delší problém s troubou, tak nevím, jestli je to troubou a nebo jsem něco ňeudělala špatně. Pořadí té mi prosím? Děkuji.

  • Tyhke buchty jsou opravdu výtečné já jako antitalent na kynuté těsta smekám krásně mi vykynulo ani sem s ním neměla tolik práce jako jindy.Moc děkuji

  • honzikovy ceske buchty ivca 27.01.2015 17:02:27

    Těsto je suprové,výborně se sním pracuje,nelepí se a tak to má být

  • Honzikovo buchty Gitka 22.09.2014 15:52:55

    dnes jsem je dělala fakt vyborny kdybych se stim hrala jako na zacatku urcite by jich bylo vic ale i tak42ks a fakt bomba i s praci doporucuji vsem

  • Komentář k receptu Honzíkovy české buchty koalena 17.03.2014 14:34:10

    mě jich vyšlo 74 :-) jsem zvyklá od babičky na menší, ale zato hodně :-D a hlavně když jsou menší buchty, tím se spotřebuje více náplně, a tím jsou lepší ;-) Neměla jsem hladkou mouku, takže jsem pěkně pomlela polohrubou v mlýnku na kafe (kupodivu to šlo) a mám to takový mišmaš, něco mezi hladkou a polohrubou. Ale vypadají, a voní mooooc dobře. Právě vytahuji z trouby. Mňam

  • Komentář k receptu Honzíkovy české buchty martina 19.08.2013 15:37:10

    výborný recept, mooooc chválím, dělala jsem těsto v pekárně, dala jsem asi 300 polohrubé mouky a máslo napůl s olejem, nechala jsem kynout a asi 20 min do konce programu mi těsto začalo vytékat z formy, tak jsem dala dokynout do mísy, akorát mě zarazilo množstí 24ks, já jsem udělala 27 - pekáč a zapékací mísa, protože mi to nevyšlo, ale příště udělám klidně 40ks, mám je dost velké, ale fakt výborné !!!!!

Celkový počet komentářů: 33
Nalezeno receptů: 33
|< << 1234 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Honzíkovy české buchty
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Pozor, angína nám hrozí i v létě!

    Pozor, angína nám hrozí i v létě!

    Je možné si i v těchto parných letních dnech přivodit angínu? Bohužel je, a to velice jednoduše. Snadno to přeženeme se zmrzlinou nebo ledovými nápoji, příliš se vystavujeme chladící klimatizaci, zůstaneme příliš dlouho v mokrých plavkách a nakonec, zrádné výkyvy počasí. To všechno jsou důvody, proč se jednoho letního rána vzbudíme s nepříjemně známou bolestí v krku.

  • Vyrazte na borůvky - jsou všelékem!

    Vyrazte na borůvky - jsou všelékem!

    Sezóna borůvek, oblíbeného a velmi zdravého letního ovoce, je v plném proudu. Nejenže rostou v našich lesích, ale jsou jich také plné tržnice a stánky podél cest. Pokud jste letos borůvek měli jen po málu, dáme vám pár pádných důvodů, proč si je ve velkém dopřát, dokud jsou v čerstvé podobě.




přidat nový recept